Salsa
Ingredienser
| 1 | gul lök |
| 1 | vitlöksklyfta |
| 1 msk | olja |
| 1 burk | tomatkross |
| 1 tsk | chilipulver |
| ½ tsk | koriander |
| 1–2 tsk | lime- eller citronsaft |
| 1 krm | cayennepeppar, kan uteslutas |
| Salt och socker enligt smak |
Så gör du
- Fräs lök och vitlök i olja i en liten kastrull.
- Tillsätt tomatkross, kryddor och citrussaft. Låt koka på svag värme i cirka 15 minuter.
- Smaka av salsan och tillsätt mera chili, socker eller salt enligt smak. Låt svalna. Salsan är god till tortilla eller tacos.
