Salsa

Ingredienser

gul lök

vitlöksklyfta

1 msk

olja

1 burk

tomatkross

1 tsk

chilipulver

½ tsk

koriander

1–2 tsk

lime- eller citronsaft

1 krm

cayennepeppar, kan uteslutas

Salt och socker enligt smak

Så gör du

Fräs lök och vitlök i olja i en liten kastrull.
Tillsätt tomatkross, kryddor och citrussaft. Låt koka på svag värme i cirka 15 minuter.
Smaka av salsan och tillsätt mera chili, socker eller salt enligt smak. Låt svalna. Salsan är god till tortilla eller tacos.

Detta kan intressera dig

Marthas matprat: Gäddtacos med Pamela Hansson

I det femte avsnittet av Marthas matprat bjuds det på gäddtacos i Jakobstad. Gäst är smartfiskambassadören Pamela “Pamppon” Hansson.

Lär dig mer

Skriv ut: Marthas vardagsmeny i säsong

Vill du göra vintervardagen enklare i köket? Marthas vardagsmeny hjälper dig att planera maten för cirka två veckor i taget. Menyn samlar rätter med kött, vegetariska alternativ och inhemsk fisk. F...

Hushåll

Skuldkänslor på schemat

Innan jag fick barn hörde jag psykologer och kvinnor till vuxna barn säga att det är utmanande att ha små barn, och att särskilt mammor är pressade mellan arbetsliv och familjeliv. Det lät hemskt, ...

Tidskriften Martha