Runebergstårtor

Ingredienser


100 g
smör
1 dl
socker
1
ägg
1 dl
vetemjöl
1 dl
krossade pepparkakor
½ dl
malen mandel
1 tsk
bakpulver
½ tsk
kardemumma

Garnering

Hallonsylt
1 dl
florsocker
2 tsk
vatten

Så gör du


  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa det mjuka smöret och sockret med elvisp. Tillsätt ägget och fortsätt vispa.
  3. Blanda de torra ingredienserna i en skild skål. Blanda ihop dem med äggsmeten med hjälp av en trägaffel.
  4. Sätt pappersformar i en muffinsplåt eller smör och bröa runebergtårtformar. Klicka smeten i formarna.
  5. Grädda muffinsplåten i cirka 12 minuter, de större formarna cirka 20 minuter. Låt svalna.
  6. Bred ut hallonsylten på tårtornas mittparti. Blanda florsocker och vatten till en trögt flytande blandning och spritsa eller häll med en sked en glasyrring runt hallonsylten.
Runebergstårtor

Detta kan intressera dig

Marina Nygård: Borde vi sluta baka bröd – för ekonomins skull?

Ska vi verkligen sluta läsa läxor med våra barn och odla grönsaker – för produktivitetens skull? I debatten om Finlands framtid har vardagliga sysslor som fönsterputs och läxläsning kallats ineffek...

Ekonomi

Hjälp våra pollinerare att hålla naturen levande

Genom att skapa livsmiljöer som är attraktiva för pollinerare och välja växtarter som lockar dem, kan vi främja pollinerarnas närvaro i stadsmiljön.

Ekologi

Lucka 1: Ungmarthas julkalender

Välkommen att följa Ungmarthas julkalender 2024. Starta dagen med en fräsch och syrlig smakupplevelse! Här är ett enkelt och nyttigt recept på lingonkvarg – perfekt för frukost, mellanmål eller som...

UngMartha