Rönnbärsgelé

Ingredienser

2 l

rönnbär

äpple (150 g)

5 dl

vatten

4 1/2 dl

socker

Så gör du

Rensa och skölj rönnbären. Frys in dem över natten.
Skala äpplet, skär bort kärnor och tärna det.
Koka äppelbitar, rönnbär och vatten i 30 minuter i en stor kastrull med lock på medelvärme.
Häll genom en silduk och låt självrinna i 25 minuter.
Tillsätt socker. Rör om och låt sjuda i cirka 10 minuter utan lock.
Skumma och gör geléprovet: lägg en tesked varm gelé på ett fat. Ställ i kylen. Om gelén flyter ihop efter att du dragit en knivspets genom den krävs det att du kokar den i ytterligare fem minuter. Testa igen.
Häll på burk.

Detta kan intressera dig

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept

Snart dags att städa bort sommarkläderna - tänk på det här!

Att ha en hållbar garderob handlar om att ta hand om de plagg som redan finns och se till att de används så länge som möjligt. Genom att regelbundet gå igenom din garderob kan du se till att alla p...

Hushåll

Så tar du bäst tillvara skörden - 4 tips inför hösten

När köksträdgården är fylld med läckerheter är det bra att ta tillvara på skörden vartefter den mognar. Vissa växter är mer frostkänsliga än andra. Bland de mest frostkänsliga växterna finns gurkvä...

Hushåll