Rönnbärsgelé

Ingredienser


2 l
rönnbär
1
äpple (150 g)
5 dl
vatten
4 1/2 dl
socker

Så gör du


  1. Rensa och skölj rönnbären. Frys in dem över natten.
  2. Skala äpplet, skär bort kärnor och tärna det.
  3. Koka äppelbitar, rönnbär och vatten i 30 minuter i en stor kastrull med lock på medelvärme.
  4. Häll genom en silduk och låt självrinna i 25 minuter.
  5. Tillsätt socker. Rör om och låt sjuda i cirka 10 minuter utan lock.
  6. Skumma och gör geléprovet: lägg en tesked varm gelé på ett fat. Ställ i kylen. Om gelén flyter ihop efter att du dragit en knivspets genom den krävs det att du kokar den i ytterligare fem minuter. Testa igen.
  7. Häll på burk.

11 D2 A7034

Detta kan intressera dig

Marthas matprat Tara Junker

Marthas matprat: Hur väcker man barns matglädje?

I det andra avsnittet av Marthas matprat blir fullt fokus på barn- och bebismat. Gäst är matkreatören Tara Junker.

Hushåll
Lucnhboxencouscous fore

Ät smart – gör skillnad för klimatet och plånboken

Dina val av livsmedel i butiken kan påverka din klimatpåverkan positivt. Genom att göra medvetna val kan du bidra till en mer hållbar framtid.

Hushåll
Marprat Maria

Marthas matprat – inspiration och samtal i köket

Marthas matprat är Marthaförbundets nya videoserie om mat, matvanor och smarta lifehacks i köket. I det första avsnittet träffar Fanny Nykvist och Linn Jung kakkonstnären Maria Lundström för att pr...

Hushåll