Marmelad med squash & rönnbär
Ingredienser
1 kg
squash
½ kg
rönnbär
1 dl
vatten
9 dl
socker
Så gör du
- Riv squashen grovt. Tvätta rönnbären. Lägg vatten, bär och squash i en kastrull och koka tills squashen är mjuk.
- Tillsätt socker och koka utan lock på svag värme tills bären har gått sönder och blandningen blir marmeladaktig.
- Häll upp på väl rengjorda och uppvärmda burkar.
