Marmelad med squash & rönnbär

Ingredienser


1 kg
squash
½ kg
rönnbär
1 dl
vatten
9 dl
socker

Så gör du


  1. Riv squashen grovt. Tvätta rönnbären. Lägg vatten, bär och squash i en kastrull och koka tills squashen är mjuk.
  2. Tillsätt socker och koka utan lock på svag värme tills bären har gått sönder och blandningen blir marmeladaktig.
  3. Häll upp på väl rengjorda och uppvärmda burkar.
Marmelad med squash & rönnbär

Detta kan intressera dig

Kolumn: I en värld full av prestationskrav måste trädgården vara förlåtande

Philip Teir började odla grönsaker under pandemin, och har med åren blivit allt mer ödmjuk inför trädgårdsodlingens utmaningar och möjligheter. För honom är en av de största behållningarna drömmarn...

Tidskriften Martha

Förbundsnytt: Maj 2025

Våren har hittills varit kylig och seg, men trots det lurar mors dag, Marthaförbundets årsmöte och sommaren runt hörnet. Här kommer Förbundsnytt med månadens viktigaste marthahändelser. Snart ses v...

Medlem

Smartfiskburgare