Marmelad med squash & rönnbär

Ingredienser


1 kg
squash
½ kg
rönnbär
1 dl
vatten
9 dl
socker

Så gör du


  1. Riv squashen grovt. Tvätta rönnbären. Lägg vatten, bär och squash i en kastrull och koka tills squashen är mjuk.
  2. Tillsätt socker och koka utan lock på svag värme tills bären har gått sönder och blandningen blir marmeladaktig.
  3. Häll upp på väl rengjorda och uppvärmda burkar.
11 D2 A5069

Detta kan intressera dig

Mari pennanen foto kim malmberg

När flytten blev en tankeställare

Förra våren var min familj och jag tvungna att flytta ut för några månader. En vattenskada i taket ledde till omfattande renovering i övre våningen. Ett knappt år senare inser jag att det var väldi...

Tidskriften Martha
Philip Teir

En klick smör på nypotatisen – och jag var aldrig mer densamma

Hade de gamla grekerna nypotatis? Det är en rimlig fråga, eftersom grekerna i övrigt verkade så upptagna av att fråga sig vad som gör livet värt att leva.

Tidskriften Martha
Bussar jessica

Buss från Helsingfors tilll årsmötet i Ekenäs

Ska du delta i Marthaförbundets årsmöte i Ekenäs? Helsingforsmarthorna ordnar bussresa tur och retur samma dag.