Rökt braxen med tomatsallad  

Ingredienser


5 portioner


600 g
rökt braxen
1
rödlök
Gräslök
3 st
tomater
1 msk
rybsolja
Salt, peppar

Sås

½ dl
vitvinsvinäger
Cirka 1 dl
rybsolja
2
vitlöksklyftor

Så gör du


  1. Rök braxen och bena ur.
  2. Skiva tomaten och löken, blanda samman med cirka 1–2 msk rybsolja och en nypa salt och peppar.
  3. Blanda ihop ingredienserna till såsen och låt såsen dra cirka 30 minuter till en timme.
  4. Lägg upp fisk och lägg tomatsalladen över. Ringla över såsen.

MARTHA
TIPSAR

Salladen kan också tillagas med andra rökta fiskar. Den passar bra som en förrätt men likaså passar den bra till en lätt middag. Servera tillsammans med exempelvis kokt potatis eller bröd.

3 D0 A3520web

Detta kan intressera dig

Pizza over oppen eld

Pizza över öppen eld

Middag
Bussar jessica

Om söndagens utflykter på årsmötet 2025

Söndagen bjuder på roliga utflykter i samband med årsmötet. Här hittar du all information om dem.

Nyheter
Educa banner 2026

Starkare färdigheter för barn och unga i vardagen – träffa oss på Educa 2026!

Den 23–24 januari 2026 samlas lärare, pedagoger och alla som brinner för undervisning när årets Educa-mässa kör i gång i Helsingfors Mässcentrum. Marthaförbundet, UngMartha, SLC och Finlands svensk...