Rökt braxen med tomatsallad  

Ingredienser


5 portioner


600 g
rökt braxen
1
rödlök
Gräslök
3 st
tomater
1 msk
rybsolja
Salt, peppar

Sås

½ dl
vitvinsvinäger
Cirka 1 dl
rybsolja
2
vitlöksklyftor

Så gör du


  1. Rök braxen och bena ur.
  2. Skiva tomaten och löken, blanda samman med cirka 1–2 msk rybsolja och en nypa salt och peppar.
  3. Blanda ihop ingredienserna till såsen och låt såsen dra cirka 30 minuter till en timme.
  4. Lägg upp fisk och lägg tomatsalladen över. Ringla över såsen.

MARTHA
TIPSAR

Salladen kan också tillagas med andra rökta fiskar. Den passar bra som en förrätt men likaså passar den bra till en lätt middag. Servera tillsammans med exempelvis kokt potatis eller bröd.

3 D0 A3520web

Detta kan intressera dig

19

Ungmarthas julkalender: Lucka 19

Med enkla medel och lite kreativitet kan du skapa vackra julprydnader av papper. Det är ett pyssel för både stora och små – och ett hållbart sätt att sätta personlig prägel på julen.

UngMartha
Philip Teir webb 2

Jag är hellre en fattig syndig människa än en lallande Elon Musk

Jag vet inte när det hände, kanske efter trettiofemårs ålder ungefär, att jag insåg att livet handlar om att lära sig leva med ständiga inre konflikter. Det finns säkert människor som lyckas undvik...

Tidskriften Martha
Sjalvstandighet borjar hemifran

Nytt webbinarium: 6 sätt att stötta ditt barn inför flytten hemifrån

Har ditt barn eller en ungdom i din närhet planer på att flytta hemifrån? Spana in Självständighet börjar hemifrån-webbinariet som Folkhälsan och Marthaförbundet har tagit fram.

Hushåll