Rödbetskaka

Ingredienser

3 (250 g)

rödbetor

150 g

smör

ägg

2 dl

råsocker/farinsocker

1 dl

speltmjöl

1 dl

mandelmjöl

1 dl

kakaopulver

1 tsk

bakpulver

1 krm

salt

Glasyr

100 g

naturell färskost

1/4 dl

florsocker

1 msk

citronsaft

Så gör du

Smält smöret. Skala och riv rödbetorna fint. Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Rör försiktigt ner smöret, rödbetorna och mjölblandningen i äggpöset.
Häll smeten i en smord och bröad springform (24 cm i diametern).
Grädda cirka 30 minuter i 175 grader i nedre delen av ugnen. Låt kakan svalna.
Blanda glasyren och bred på kakan. Dekorera exempelvis med riven choklad.

Illustrerat recept Visa

Detta kan intressera dig

Rensa i röran hela året – ett hörn i taget

De flesta av oss har en låda, en garderob eller kanske ett helt rum som får oss att sucka högt. Nu är det dags att röja. Marthaförbundets checklista hjälper dig att ta itu med hemmet, ett litet hör...

Hushåll

Få ordning på pengarna och optimera din ekonomi 2026

Det nya året ses ofta som en chans till nystart. Är det i år som du börjar budgetera och lär dig att konkurrensutsätta som ett proffs? Marthaförbundets ekonomirådgivare Marina Nygård tipsar om sju ...

Ekonomi

Marika Danielsson: Så här skapar du en trygg vardag i en orolig tid

När världsläget är turbulent känner många en ihållande oro. Marika Danielsson, sakkunnig i beredskap på Marthaförbundet, ger sina bästa tips på hur vardagen hålls trygg i en osäker värld.

Hushåll