Rårakor

Ingredienser


8
stora mjöliga potatisar, morötter, rotselleri
1
gul lök
2
vitlöksklyftor
3–4
ägg
1 tsk
salt
1 krm
svartpeppar
Rybsolja och smör

Så gör du


  1. Skala och riv potatisen. Du kan gärna blanda morot och rotselleri med potatis.
  2. Skala och finhacka lök och vitlök.
  3. Blanda potatis, rotsaker och lök med äggen. Krydda med salt och peppar.
  4. Bryn fett i en plättpanna och klicka ut smeten. Stek rårakorna gulbruna och frasiga på båda sidor. Servera till en bit fisk, kyckling eller grynost.
Rårakor

Detta kan intressera dig

Marina Nygård: Borde vi sluta baka bröd – för ekonomins skull?

Ska vi verkligen sluta läsa läxor med våra barn och odla grönsaker – för produktivitetens skull? I debatten om Finlands framtid har vardagliga sysslor som fönsterputs och läxläsning kallats ineffek...

Ekonomi

Hållbar sopsortering i hemmet

Maria Österåker är Marthaförbundets ekonomirådgivare med expertis inom cirkulärtänk – från återvinning och återbruk till zerowaste. Här delar hon sina tips om hur vi alla kan bidra till att främja ...

Ekonomi

Lucka 17: Ungmarthas julkalender

Håll badrummet skinande rent och väldoftande med egengjorda WC-bomber! De är enkla att göra, miljövänliga och effektiva för att fräscha upp toaletten. I dagens lucka visar vi hur du snabbt fixar di...

UngMartha