• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Potatissoppa med rostade kikärter

Potatissoppa med rostade kikärter
Max 45 min

Ingredienser


4 portioner


1 burk (380 / 230 g)
kikärter
1 msk
curry
2 msk
olja
6 (750 g)
mjöliga potatisar
200 g
broccolistam
1
lök
2
vitlöksklyftor
5 dl
grönsaksbuljong

Så gör du


  1. Värm ugnen till 225 grader. Skölj av kikärterna och blanda med olja och curry. Strö ut dem på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen i 15–20 minuter.
  2. Skala och finhacka lök. Fräs löken på låg värme i en kastrull med olja tills den blivit genomskinlig.
  3. Skala potatis, skär i grova bitar. Finhacka broccolistammen. Skala och finhacka vitlök. Lägg potatis och broccoli i grytan med löken och stek tills potatisen fått lite färg. Tillsätt till sist vitlök.
  4. Häll på vatten så att det täcker allt och tillsätt buljongtärning. Låt koka på svag värme i 20 minuter, tills potatisen och broccolin blivit mjuka.
  5. Mixa soppan slät med en stavmixer, smaka av med salt. Späd med vatten om soppan är väldigt tjock.
  6. Servera soppan med rostade kikärter.

MARTHA
TIPSAR

Förmånlig mat: 1.77€ per portion. Uträknats 2/2023

Kategorier

  • Recept
  • Säsong
  • Vår
  • Sommar
  • Höst
  • Måltid
  • Lunch
  • Middag
  • Maträtt
  • Soppa
  • Huvudråvara
  • Potatis
  • Baljväxter
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Potatissoppa med rostade kikärter

Detta kan intressera dig

Speltgranola

Recept

10 år senare - dags att ta Svinnkampen på allvar!

För snart tio år sedan lanserade Marthaförbundet Svinnkampen med målet att minska de finländska hushållens matsvinn. Inför Spillveckan 2024 tar vi en titt på vad som har hänt sedan dess.

Recept

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet