Potatisgratäng med äpple

Ingredienser

500 g

mjölig potatis

3

äpplen

1

gul lök

2 msk

smör

Salt, peppar efter smak

2 ½ dl

grädde

3 dl

riven emmentalost

Grönsaksröra

1 dl

squash i strimlor

2

vitlöksklyftor

1 dl

purjolök i skivor

1 dl

paprika i strimlor

2 msk

olja

2 dl

tomatkross

Så gör du

Ställ ugnen på 200 grader.
Skala potatis, äpple och lök och skär dem i skivor.
Smörj en eldfast form och varva potatis, äpple och lök. Strö lite salt och peppar mellan varven. Häll över grädden och strö på riven ost. Ställ formen på nedersta falsen i ugnen och grädda cirka 40 minuter.
Fräs under tiden grönsakerna lätt i lite olja, häll på tomatkrosset och småkoka cirka 5 minuter.
Gör grönsaksröran.
Servera med stekt eller rökt fisk, grönsaksröra och gott bröd.

Detta kan intressera dig

Vad betyder den nya säkerhetsstrategin för Marthaförbundet?

Vad innebär säkerhetsstrategin för den enskilda individen, för Marthaförbundets medlemmar och för Marthaförbundet som beredskapsorganisation? Marika Danielsson berättar.

Hushåll

Lucka 5: Ungmarthas julkalender

Sätt en personlig prägel på julhälsningarna i år med egenpysslade julkort! Med lite kreativitet och omtanke kan du skapa unika kort som sprider glädje och värme till nära och kära.

UngMartha

En glutenfri jul i Marthaförbundets julkalender

I år tar Marthaförbundets julkalender avstamp i glutenfria recept. Hushållsrådgivare Fanny Nykvist bjuder på kunskap och inspiration om glutenfria julklassiker.

Hushåll