Potatisgratäng med äpple

Ingredienser


500 g
mjölig potatis
3
äpplen
1
gul lök
2 msk
smör
Salt, peppar efter smak
2 ½ dl
grädde
3 dl
riven emmentalost

Grönsaksröra

1 dl
squash i strimlor
2
vitlöksklyftor
1 dl
purjolök i skivor
1 dl
paprika i strimlor
2 msk
olja
2 dl
tomatkross

Så gör du


  1. Ställ ugnen på 200 grader.
  2. Skala potatis, äpple och lök och skär dem i skivor.
  3. Smörj en eldfast form och varva potatis, äpple och lök. Strö lite salt och peppar mellan varven. Häll över grädden och strö på riven ost. Ställ formen på nedersta falsen i ugnen och grädda cirka 40 minuter.
  4. Fräs under tiden grönsakerna lätt i lite olja, häll på tomatkrosset och småkoka cirka 5 minuter.
  5. Gör grönsaksröran.
  6. Servera med stekt eller rökt fisk, grönsaksröra och gott bröd.
Piffa potatisen 15

Detta kan intressera dig

Ekonomiskola för föräldrar

Den här föreläsningen riktar sig till föräldrar till de barn i österbottniska skolor som har tagit del av Ekonomiskola för årskurs 8 under året, men också andra föräldrar och övriga intresserade är...
Rostfritt kok

Vad behöver jag? Använd vår flytta-hemifrån-tabell

När du flyttar hemifrån handlar det inte om att köpa allt på en gång, utan om att börja med det nödvändigaste. Vår tabell hjälper dig se vad du redan har och vad du kan behöva.

Ekonomi
13 1 Fyrkdejt foto Karin Lindroos liten

Vän eller sambo - fyrkdejta när ni flyttar ihop!

Vare sig ni är vänner som delar lägenhet eller ett par som blir sambor lönar det sig att prata pengar när ni flyttar ihop. Boka in er första fyrkdejt och gör det till en mysig stund – med lite plan...

Ekonomi