• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Plättar med rökt fisk

Plättar med rökt fisk

Ingredienser


Plättsmet

1 ½ dl
vetemjöl
1 dl
grahamsmjöl
½ tsk
salt
6 dl
mjölk
3
ägg
Margarin eller smör till stekning

Fyllning

300 g
rökt eller gravad fisk
Finklippt dill och gräslök

Så gör du


  1. Blanda mjöl och salt i en hög skål. Vispa ner mjölken i mjölet och sist äggen. Låt smeten svälla, gärna en timme, på svalt ställe.
  2. Hetta upp plättlaggen och pensla tunt med fett. Lägg fiskstrimlorna i plättlaggen och häll på ett tunt lager smet. Sänk värmen. Vänd plätten när ytan stelnat och blivit matt. Stek på andra sidan och lägg finklippt dill och gräslök på den färdigt stekta sidan.
  3. Servera som förrätt eller som en liten salt bit under kvällen.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Middag
  • Huvudråvara
  • Fisk
  • Mattraditioner
  • Påsk
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Plättar med rökt fisk

Detta kan intressera dig

Bli skogsguide med Marthaförbundet 2025

Vill du bidra till att fler seniorer får njuta av naturens läkande kraft? Marthaförbundet utbildar nu skogsguider som kan leda trygga och inspirerande vandringar för personer i åldern 65+.

Ekologi

Nytt inspirationspaket för marthaträffar: Är ditt hem redo för kris?

Vad behöver du ha hemma för att klara dig i tre dygn utan el, rinnande vatten eller uppkoppling? Det nya inspirationspaketet från Marthaförbundet hjälper dig och din marthagrupp att rusta er för de...

Hushåll

Lucka 3: Ungmarthas julkalender

Under dessa förkylningstider är det bra att vara förberedd och göra det lilla extra man kan för att hålla sig frisk och kry under hela december månad. Denna hälsodryck innehåller många bra vitamine...

UngMartha

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet