Plättar med potatis & morot

Ingredienser


1 dl
vetemjöl
1 dl
speltmjöl
1 ½ tsk
salt
5 dl
fettfri mjölk
3
ägg
4
potatisar
4
morötter
½ dl
finhackad persilja eller 1 msk torkad dragon

Sås

2 dl
gräddfil
½ dl
rårörda lingon

Så gör du


  1. Blanda mjöl, salt och hälften av mjölken. Vispa till en slät smet.
  2. Vispa i äggen och resten av mjölken.
  3. Skala och riv potatis och morötter grovt och rör ner i smeten. Blanda ner persiljan eller dragonen.
  4. Grädda plättarna i plättpanna. Blanda gräddfil och lingon. Servera plättarna med såsen.

Detta kan intressera dig

Ansök om Svenska kulturfondens föreningsstöd för år 2026

Stort, smått eller mittemellan, passa på att ansöka om medel nu. Låt idéerna flöda tillsammans och skapa meningsfull verksamhet för flera. Våga testa på något nytt eller kör på det som redan funger...
D2 A4389web

Gräddstekt kål med ytterfilé av hjort och lingonchutney

Huvudrätter
Vaska tovad

Ge nytt liv åt din gamla tröja – skapa en trendig väska

Har du gamla ylleplagg som har tovats i tvätten eller ärvda tröjor som bara ligger och samlar damm? Här är en steg-för- steg-guide för att ge dem nytt liv som en väska!

Hushåll