Plättar med potatis & morot

Ingredienser


1 dl
vetemjöl
1 dl
speltmjöl
1 ½ tsk
salt
5 dl
fettfri mjölk
3
ägg
4
potatisar
4
morötter
½ dl
finhackad persilja eller 1 msk torkad dragon

Sås

2 dl
gräddfil
½ dl
rårörda lingon

Så gör du


  1. Blanda mjöl, salt och hälften av mjölken. Vispa till en slät smet.
  2. Vispa i äggen och resten av mjölken.
  3. Skala och riv potatis och morötter grovt och rör ner i smeten. Blanda ner persiljan eller dragonen.
  4. Grädda plättarna i plättpanna. Blanda gräddfil och lingon. Servera plättarna med såsen.

Detta kan intressera dig

MG 0234

Boka Marthaförbundets föreläsningar och kurser 2026

Marthaförbundets rådgivare erbjuder en rad inspirerande föreläsningar och kurser som ger dig praktiska verktyg att ta kontroll över din vardag. Boka till din grupp redan idag!
Valborg banner

Marthas valborgsmat - här hittar du recepten till första maj!

Fira in våren med lätt, grön och festlig mat. Här samlar vi Marthas bästa recept för Valborg och första maj.
2 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 2

Dagens lucka bjuder på ett enkelt och stämningsfullt julpyssel: äppelljusstakar. Du kan lätt skapa vackra, naturliga ljusdekorationer som sprider både värme och doft i hemmet.

UngMartha