Plättar med potatis & morot

Ingredienser


1 dl
vetemjöl
1 dl
speltmjöl
1 ½ tsk
salt
5 dl
fettfri mjölk
3
ägg
4
potatisar
4
morötter
½ dl
finhackad persilja eller 1 msk torkad dragon

Sås

2 dl
gräddfil
½ dl
rårörda lingon

Så gör du


  1. Blanda mjöl, salt och hälften av mjölken. Vispa till en slät smet.
  2. Vispa i äggen och resten av mjölken.
  3. Skala och riv potatis och morötter grovt och rör ner i smeten. Blanda ner persiljan eller dragonen.
  4. Grädda plättarna i plättpanna. Blanda gräddfil och lingon. Servera plättarna med såsen.

Detta kan intressera dig

Cirkulär i vardagen för högstadiet

Genom att utforska frågor som varför vi köper så mycket nytt, hur vi kan minska vårt matsvinn och hur vi kan vara mer hållbara i vår konsumtion, får eleverna verktyg för att tänka och agera mer hål...

Fira Östersjödagen i Gumbostrand!

Välkommen till en gemytlig och lärorik kväll vid havet när vi uppmärksammar Östersjödagen i Gumbostrand! Gumbohusets gård förvandlas till ett livligt torg med smakupplevelser, aktiviteter för barn ...

Välkommen på marthakväll i Pensala 6.3!

Välkommen på en inspirerande marthakväll i Pensala den 6 mars! Kvällen bjuder på samtal om kulturspannmål, hälsosam kost, föreningskommunikation och en hållbar vardag. Kom och njut av kaffe, givand...

Nyheter