Plättar med potatis & morot

Ingredienser


1 dl
vetemjöl
1 dl
speltmjöl
1 ½ tsk
salt
5 dl
fettfri mjölk
3
ägg
4
potatisar
4
morötter
½ dl
finhackad persilja eller 1 msk torkad dragon

Sås

2 dl
gräddfil
½ dl
rårörda lingon

Så gör du


  1. Blanda mjöl, salt och hälften av mjölken. Vispa till en slät smet.
  2. Vispa i äggen och resten av mjölken.
  3. Skala och riv potatis och morötter grovt och rör ner i smeten. Blanda ner persiljan eller dragonen.
  4. Grädda plättarna i plättpanna. Blanda gräddfil och lingon. Servera plättarna med såsen.

Detta kan intressera dig

Stickläger på Labbnäs

Sticklägret på Labbnäs är öppet för alla intresserade. Ta med eget handarbete och kom och njut av gott sällskap, god mat och lär dig nytt av andra deltagare och kursledarna. I lägerpriset ingår två...

Sök sommarjobb hos Ungmartha

Ansökan till sommarjobben som lägerledare är öppen! Är du intresserad av en sommar fylld av glädje, gemenskap och äventyr? Ungmartha söker nu engagerade lägerledare till våra sommarläger för barn.

UngMartha

Emmerfrutti med hjortron

Recept