Pizza med örter & rucola

Över 60 min

Ingredienser


2 pizzor eller en plåt


Deg

20 g
jäst
2 1/2 dl
vatten
1/2 tsk
salt
2 msk
rybsolja
7–8 dl
mjöl

Förslag på fyllning

Tomatsås eller tomatpuré
Mozzarella
Kantareller
Sardeller
Rökt skinka
God riven ost

Så gör du:


  1. Smula ner jästen i en skål. Tillsätt fingerljummet vatten, salt och olja. Tillsätt mjölet lite åt gången. Knåda ihop till en smidig deg. Låt jäsa till dubbel storlek i en 1 timme.
  2. Dela degen i två bitar. Kavla ut till tunt pizzabotten. Bred ut en tjock tomatsås eller tomatpuré.
  3. Välj en fyllning du gillar, eller mixa vilt.
  4. Toppa med riven ost. Grädda i riktigt het ugn i cirka 5–10 minuter. Servera med nyplockad rucola och örter.
Pizza

Detta kan intressera dig

Smorrebrod med inhemsk fiskkonserv kal och grona artor

Smörrebröd med inhemsk fiskkonserv, kål och gröna ärtor

Lunch
Foreningsbrev

Föreningsbrevet: Mars 2026

Bästa Martha! Här samlar vi aktuell information för dig som föreningsverksam så att det ska vara lätt att ha koll på läget. Ta vara på viktiga datum och händelser i föreningsverksamheten!

Medlem
Banner 2025 3

Dela upp ekonomin rättvist – 4 modeller som fungerar i vardagen

Hur delar man egentligen på pengarna utan att det blir orättvist? Marthaförbundets ekonomirådgivare Katharina Jägerskiöld delar med sig av fyra smarta sätt för att slippa bråk om pengar.

Ekonomi