Pizza med örter & rucola

Över 60 min

Ingredienser


2 pizzor eller en plåt


Deg

20 g
jäst
2 1/2 dl
vatten
1/2 tsk
salt
2 msk
rybsolja
7–8 dl
mjöl

Förslag på fyllning

Tomatsås eller tomatpuré
Mozzarella
Kantareller
Sardeller
Rökt skinka
God riven ost

Så gör du:


  1. Smula ner jästen i en skål. Tillsätt fingerljummet vatten, salt och olja. Tillsätt mjölet lite åt gången. Knåda ihop till en smidig deg. Låt jäsa till dubbel storlek i en 1 timme.
  2. Dela degen i två bitar. Kavla ut till tunt pizzabotten. Bred ut en tjock tomatsås eller tomatpuré.
  3. Välj en fyllning du gillar, eller mixa vilt.
  4. Toppa med riven ost. Grädda i riktigt het ugn i cirka 5–10 minuter. Servera med nyplockad rucola och örter.
Pizza

Detta kan intressera dig

SEO banner 1

Få ordning på pengarna och optimera din ekonomi 2026

Det nya året ses ofta som en chans till nystart. Är det i år som du börjar budgetera och lär dig att konkurrensutsätta som ett proffs? Marthaförbundets ekonomirådgivare Marina Nygård tipsar om sju ...

Ekonomi
24

Ungmarthas julkalender: Lucka 24

God jul önskar vi er alla! Vi firar julen med ett recept på en mjuk och saftig pepparkaka, toppad med krämig frosting. Den passar perfekt till julfikat och sprider härlig doft och värme i köket.

UngMartha
Banner Marina temu wish shein

Marina Nygård: 7 goda orsaker att undvika Temu och Shein

Marthaförbundet brukar i vanliga fall inte nämna specifika företag vid namn, utan vi uppmuntrar att köpa inhemskt. Men när det gäller Temu och Shein gör vi ett undantag: Köp absolut ingenting från ...

Ekonomi