Pitabröd

Name: Pitabröd
Yield: 8–10 bröd
Ingredients: vatten; jäst; socker; salt; vetemjöl

Ingredienser

8–10 bröd

3 dl

vatten

25 g

jäst

2–3 msk

socker

1 ½ tsk

salt

Cirka 7 dl

vetemjöl

Så gör du

Värm vattnet till 37 grader och rör ner jästen, socker och salt.
Tillsätt vetemjölet lite åt gången och arbeta den till smidig konsistens. Låt jäsa cirka en halvtimme.
Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta en stund med den. Dela den i 8–10 delar. Forma eller kavla till små runda, platta kakor.
Låt jäsa i 15 minuter och grädda dem i 175 grader i 15 minuter.

Detta kan intressera dig

Marika Danielsson: Därför angår polariseringen oss alla

Hur påverkar en ökad polarisering vår förmåga att hantera en gemensam kris? Mer än vi kanske tror, menar Marika Danielsson.

Beredskap

Ungmarthas julkalender: Lucka 18

Ge julklapparna en personlig och hållbar inramning. Genom att slå in paketen i gammalt tidningspapper skapar du unika julklappar med karaktär – samtidigt som du återbrukar och gör ett mer miljövänl...

UngMartha

Ät smart – gör skillnad för klimatet och plånboken

Dina val av livsmedel i butiken kan påverka din klimatpåverkan positivt. Genom att göra medvetna val kan du bidra till en mer hållbar framtid.

Hushåll