Pestokyckling

Ingredienser


6 portioner


6
kycklingbröstfiléer
2 msk
rybsolja

Pesto

1 kruka
basilika
½ dl
rostade solrosfrön
2
pressade vitlöksklyftor
1 burk
créme fraiche
2 tsk
limesaft
Krossad svartpeppar
½ tsk
salt

Så gör du


  1. Bryn kycklingfileérna i rybsolja på båda sidorna. Lyft över dem i en ugnsfast form.
  2. Kör alla pestoingredienser i en matberedare eller mixa med stavmixern.
  3. Bred peston över den stekta broilern och stek i ugnen på 200 grader. Stek i cirka 20 minuter eller tills kycklingen är färdig. Kycklingen är klar då ingen röd köttsaft längre rinner ut.
  4. Servera med exempelvis korngryn eller ris och en sallad.

Detta kan intressera dig

DSC 0130

Jonathan Hemming förenar hållbart tänk och praktiskt kunnande

Vi säger varmt välkommen till Jonathan Hemming, vår nya kollega i Vasa! I projektet ”Bo bättre – hållbart boende i vardagen” arbetar han med praktiska lösningar för ett mer hållbart hem.

Tidskriften Martha
Hjalpa anhorig molly weckman

Att hjälpa en närstående - så underlättar du rollen som anhörig

Allt fler finländare befinner sig i situationen att de i vardagen hjälper en äldre anhörig. Här samlar vi praktiska tips för att underlätta.

Ekonomi
1 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 1

Välkommen till dagens lucka i julkalendern – vi bjuder på ett festligt och lite oväntat julbak! Salta jultårtor med pesto och mozzarella är små, frasiga stjärnor som sprider både doft och glädje i ...

UngMartha