Pestokyckling

Ingredienser


6 portioner


6
kycklingbröstfiléer
2 msk
rybsolja

Pesto

1 kruka
basilika
½ dl
rostade solrosfrön
2
pressade vitlöksklyftor
1 burk
créme fraiche
2 tsk
limesaft
Krossad svartpeppar
½ tsk
salt

Så gör du


  1. Bryn kycklingfileérna i rybsolja på båda sidorna. Lyft över dem i en ugnsfast form.
  2. Kör alla pestoingredienser i en matberedare eller mixa med stavmixern.
  3. Bred peston över den stekta broilern och stek i ugnen på 200 grader. Stek i cirka 20 minuter eller tills kycklingen är färdig. Kycklingen är klar då ingen röd köttsaft längre rinner ut.
  4. Servera med exempelvis korngryn eller ris och en sallad.

Detta kan intressera dig

Martha Kaffedagen 08

Från apoteksvara till vardagslyx

Kaffedoften är för många en symbol för trygghet, gemenskap och vardagsnjutning. Kaffet är en del av vår kultur, vår historia och vårt sätt att samlas. Genom kaffestunder har vi byggt nätverk, delat...

Hushåll
Tony IMG 3047 2

Tips för bra matvanor

Matlagning är en fantastisk färdighet som ger dig möjligheten att utforska nya smaker och kreativitet. Det handlar om att skapa smakupplevelser som inte bara får det att vattnas i munnen, utan även...

Hushåll
Loneforhandla

Maria Österåker: Så här lär du dig löneförhandla

Det mest effektiva sättet att öka inkomsten finns ofta rakt framför oss. Att bli bättre på att löneförhandla kan vara nyckeln till en starkare privatekonomi. Läs Maria Österåkers tips.

Ekonomi