Pestokyckling

Ingredienser


6 portioner


6
kycklingbröstfiléer
2 msk
rybsolja

Pesto

1 kruka
basilika
½ dl
rostade solrosfrön
2
pressade vitlöksklyftor
1 burk
créme fraiche
2 tsk
limesaft
Krossad svartpeppar
½ tsk
salt

Så gör du


  1. Bryn kycklingfileérna i rybsolja på båda sidorna. Lyft över dem i en ugnsfast form.
  2. Kör alla pestoingredienser i en matberedare eller mixa med stavmixern.
  3. Bred peston över den stekta broilern och stek i ugnen på 200 grader. Stek i cirka 20 minuter eller tills kycklingen är färdig. Kycklingen är klar då ingen röd köttsaft längre rinner ut.
  4. Servera med exempelvis korngryn eller ris och en sallad.

Detta kan intressera dig

Säkerhetsbufferten – din bästa vän när livet händer

När du flyttar hemifrån tänker man ofta på hyra, mat och möbler, men en säkerhetsbuffert är minst lika viktig. Det är ett eget sparande som gör att du klarar oväntade utgifter utan att behöva ta lån.

Ekonomi

Lär dig mer om inhemsk fisk – Marthaförbundet drar tre Arbis-kurser i Helsingfors

I höst bjuder Marthaförbundet och Helsingfors Arbis in till tre kurser för alla som vill bli trygga och mer kreativa i köket med inhemsk fisk. Anmälningarna öppnar tisdag 12 augusti klockan 10.00.

Evenemang och kurser

Gäddtacos

Recept