Pesto på svartvinbärsblad
Ingredienser
| ½ l | vinbärsblad, löst packat |
| 2 | vitlöksklyftor |
| ½ dl | frön eller nötter |
| 50 g | hårdost med god smak, exempelvis emmental |
| 1 dl | olja |
| Svartpeppar, salt |
Så gör du
- Skala vitlöken.
- Mixa alla ingredienser till en sås. Smaka av med salt och peppar.
- Servera på rostat bröd eller till pasta. Peston är färskvara och håller sig endast ett par dagar i kylskåp
