Pesto på svartvinbärsblad
Ingredienser
½ l
vinbärsblad, löst packat
2
vitlöksklyftor
½ dl
frön eller nötter
50 g
hårdost med god smak, exempelvis emmental
1 dl
olja
Svartpeppar, salt
Så gör du
- Skala vitlöken.
- Mixa alla ingredienser till en sås. Smaka av med salt och peppar.
- Servera på rostat bröd eller till pasta. Peston är färskvara och håller sig endast ett par dagar i kylskåp
