Pesto på svartvinbärsblad

Ingredienser


½ l
vinbärsblad, löst packat
2
vitlöksklyftor
½ dl
frön eller nötter
50 g
hårdost med god smak, exempelvis emmental
1 dl
olja
Svartpeppar, salt

Så gör du


  1. Skala vitlöken.
  2. Mixa alla ingredienser till en sås. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera på rostat bröd eller till pasta. Peston är färskvara och håller sig endast ett par dagar i kylskåp
MG 6840

Detta kan intressera dig

Smartfisk

Martha reder ut: Är fryst fisk sämre än färsk?

Fryst fisk har oförtjänt dåligt rykte. I själva verket är djupfrysning det bästa sättet att förvara färsk fisk - förutsatt att den fryses in direkt, helst i filéformat.

Hushåll
D2 A4430

Mandelkaka med brynt smör, julens plommonkompott och syrlig grädde

Dessert
Banner fanny lissu alla ut

Smarta tips om den gröna novemberskogen

Har du tänkt på att skogen faktiskt alltid är grön? En skog med mossa, lingonris, granar och andra barrträd är den bästa platsen att besöka under de mörka och gråa månaderna. Elisabeth Eriksson och...

Ekologi