Pepparrotsgravad strömming

Ingredienser


500 g
strömming
5 dl
vatten
1 dl
ättika
1 tsk
salt
1 tsk
socker
2 dl
turkisk yoghurt
½ tsk
salt
Cirka 1 dl
finriven pepparrot, eller enligt egen smak, 1 dl ger en stark sås

Så gör du


  1. Dra av skinnet från strömmingsfiléerna, se videon.
  2. Blanda en lag på vatten, ättika, socker och salt. Låt strömmingen ligga i lagen i kylskåp under natten.
  3. Riv pepparrot och blanda med yoghurt och salt. Smaka av.
  4. Låt strömmingen rinna av i durkslag eller sil och blanda med yoghurtsåsen.
  5. Servera med exempelvis knäckebröd eller limpa.


1 D2 A2723web

Detta kan intressera dig

Samhällsdagarna 2026

Finlands svenska Marthaförbund deltar i Samhällsdagar vår i Kristinestad med fokus på praktisk vardagsberedskap och hur handlingskraft i vardagen stärker samhällets trygghet och motståndskraft
LL Martha ekonomi 004 1

Ekonomiskt våld – ett dolt hot som kräver gemensamt ansvar

Den 25 november uppmärksammas den internationella dagen mot våld mot kvinnor. En form av våld som ofta förbises är ekonomiskt våld, med vilket avses att kontrollera, begränsa eller undanhålla ekono...

Marthadag i Malax

Beredskap från minimum till full koll. Vad kan du redan, vad är bra att tänka på, hur kan du förbereda och vad är viktigt på riktigt? Gå igenom både praktiska, ekonomiska och helt vardagliga sätt a...