Pastasås med tomat

Ingredienser


2–3
gula lökar
6–7
tomater
1
röd paprika
1
vitlöksklyfta
2 msk
olja
3 msk
tomatpuré
2 msk
färsk basilika eller oregano
½ tsk
socker
1 krm
svartpeppar
2 krm
salt eller ½ buljongtärning

Så gör du


  1. Halvera tomaterna och ta bort fröna med en sked. Skär fruktköttet i tärningar.
  2. Tvätta paprikan, ta bort fröhuset och skär fruktköttet i tärningar.
  3. Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i matoljan i en kastrull. Tillsätt tomaterna, tomatpuré och alla kryddor. Koka såsen 10–15 minuter och smaka av. Servera såsen till kokt pasta.

Detta kan intressera dig

Marthas matprat Tara Junker

Marthas matprat: Hur väcker man barns matglädje?

I det andra avsnittet av Marthas matprat blir fullt fokus på barn- och bebismat. Gäst är matkreatören Tara Junker.

Hushåll
IMG 3827

Konsumtionsvanor – känn igen dina mönster

Ofta handlar vi utan att tänka efter - av vana, bekvämlighet eller bara för att vi alltid gjort så. Genom att förstå dina egna konsumtionsmönster kan du både spara pengar och påverka.

Ekonomi
D2 A1600web

Pankopanerad fisk med beurre blanc & dillolja

Huvudrätter