Pastasås med tomat

Ingredienser


2–3
gula lökar
6–7
tomater
1
röd paprika
1
vitlöksklyfta
2 msk
olja
3 msk
tomatpuré
2 msk
färsk basilika eller oregano
½ tsk
socker
1 krm
svartpeppar
2 krm
salt eller ½ buljongtärning

Så gör du


  1. Halvera tomaterna och ta bort fröna med en sked. Skär fruktköttet i tärningar.
  2. Tvätta paprikan, ta bort fröhuset och skär fruktköttet i tärningar.
  3. Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i matoljan i en kastrull. Tillsätt tomaterna, tomatpuré och alla kryddor. Koka såsen 10–15 minuter och smaka av. Servera såsen till kokt pasta.

Detta kan intressera dig

Fanny marthaforbundet kryddor kryddning

Smaker som sitter - så lyckas du med kryddningen

Varför smakar vissa rätter extra gott medan andra känns platta? Genom att förstå våra fem grundsmaker och hur kryddor och örter påverkar smaken kan du enkelt lyfta vardagsmaten.

Hushåll
10

Ungmarthas julkalender: Lucka 10

Ibland är det enklaste också det mest charmiga. I dagens lucka får du ett kreativt och stämningsfullt pysseltips som förvandlar dina favoritböcker till en dekorativ liten julgran. Fint för bokälska...

UngMartha
Hjalpa anhorig i vardagen

Tips: så hjälper du en äldre anhörig i vardagen

Allt fler finländare befinner sig i situationen att de i vardagen hjälper en äldre anhörig. Här samlar vi praktiska tips för att underlätta.

Hushåll