Pastasås med tomat

Ingredienser


2–3
gula lökar
6–7
tomater
1
röd paprika
1
vitlöksklyfta
2 msk
olja
3 msk
tomatpuré
2 msk
färsk basilika eller oregano
½ tsk
socker
1 krm
svartpeppar
2 krm
salt eller ½ buljongtärning

Så gör du


  1. Halvera tomaterna och ta bort fröna med en sked. Skär fruktköttet i tärningar.
  2. Tvätta paprikan, ta bort fröhuset och skär fruktköttet i tärningar.
  3. Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i matoljan i en kastrull. Tillsätt tomaterna, tomatpuré och alla kryddor. Koka såsen 10–15 minuter och smaka av. Servera såsen till kokt pasta.

Detta kan intressera dig

Jordnötstryffel

Recept

Lucka 13: Ungmarthas julkalender

Lyft julens dessertbord med en luftig marängtårta och inhemska bär! Tårtan går att variera i oändlighet och passar perfekt som en festlig avslutning på julmåltiden.

UngMartha

Marika Danielsson: När du vet hur du reagerar kan du bättre hantera ditt beteende i kris

Hur reagerar du när en kris inträffar? Blir du stressad och låser dig eller agerar du handlingskraftigt och rationellt? Det går att förbereda sig inför eventuella kriser också på det mentala planet...