Pasta med grön sås

Ingredienser


350 g
broccoli
1
gul lök
2 ½ dl
vatten
1
buljongtärning
1 ½ dl
créme fraiche
Cirka 300 g
pasta, exempelvis snäckor eller skruvar
Nymald svartpeppar

Förslag på tillbehör

Räkor/stekt fisk/rökt skinka
Riven lagrad ost/grynost
Körsbärstomat/grovriven morot

Så gör du


  1. Skölj och skär broccoli i jämstora bitar (använd också stammen). Hacka en gul lök.
  2. Koka broccoli med lök, vatten och buljongtärning tills den känns mjuk. Mixa till en slät sås och blanda ner créme fraiche och svartpeppar.
  3. Koka pasta enligt anvisningar på förpackningen. Blanda med den gröna såsen och servera med valfria tillbehör.
Pasta med grön sås

Detta kan intressera dig

Att tvätta och sköta våra kläder

Att tvätta kläder är en vardagssyssla du behöver ha koll på när du flyttar hemifrån. Med några enkla vanor blir det både smidigare och mer hållbart.

Hushåll

Har du flyttat till eget hem? Här är 7 saker att känna till

Kanske sitter du just nu i din första egna lägenhet och försöker förstå hur allt ska fungera. Att flytta och bo på egen hand innebär en hel del nytt ansvar – men också möjligheter att lära dig mass...

Ekonomi

Den finländska matkulturen är i ständig rörelse

Matkultur är vad vi äter, hur vi äter, med vem och var vi äter. Den är en dynamisk helhet som ständigt utvecklas, även om vissa aspekter förblir oförändrade. Det säger professor Johanna Mäkelä som ...

Hushåll