Påskens enkla fisksallad
Ingredienser
| 200 g | olika salladssorter |
| 100 g | groddar, exempelvis alfa alfa, solros, krasse eller sesam |
| 8 | gula tomater |
| 200 g | kall-, varmrökt eller gravad lax i skivor |
Sås |
|
|---|---|
| 3 msk | olivolja |
| 1 msk | citronsaft |
| ½ | pressad vitlöksklyfta |
| Svartpeppar | |
Så gör du
- Placera salladsingredienserna på ett stort fat.
- Rulla ihop fiskskivorna till rosor och placera dem på salladsbädden.
- Dekorera med gula tomater och häll dressingen över.
