Pasha med frukt

Ingredienser


250 g
kvarg
1
äggula
½ dl
socker
1 tsk
vaniljsocker
¼ dl
korinter eller russin
½ dl
torkad papaya eller ananas
1 dl
vispgrädde
Valfri frukt för serveringsfatet, exempelvis kiwi, passionsfrukt, ananas, körsbär

Så gör du


  1. Blanda äggulan och sockret i kvarken.
  2. Hacka russinen eller korinterna och de torkade frukterna. Suckaten kan användas som sådan. Tillsätt mandeln och de torkade frukterna i kvarken.
  3. Vispa grädden och blanda den i kvarken.
  4. Häll blandningen i en pashaform eller i ett kaffefilter 1x4 i filterhållare.
  5. Tryck massan tät, jämna ytan, täck med färskfolie och ställ pashan i kylskåp för att rinna av i en skål till nästa dag.
  6. Stjälp upp den och garnera med frukter.

MARTHA
TIPSAR

Du kan också slå över pashan i ett durkslag med gasbinda eller två kaffefilter. Om du gör dubbelsats lyckas du säkrast om du använder durkslag.

Detta kan intressera dig

Bruschetta med vita bönor

Recept

Efterlysning: Matminnen kring vegetabiliska fetter

Vad minns du om margarin och vegetabiliska oljor? Marthaförbundet efterlyser matminnen från 1970–90-talen då de introducerades på bred front för finländska konsumenter.

Hushåll

Louise Mérus tar Marthas vardagsmat till nästa nivå på Instagram

Marthaförbundet lanserar nytt Instagramkonto för vardagsmat tillsammans med matkreatören Louise Mérus.

Hushåll