Pärontzatziki
Ingredienser
Smakar ypperligt till julens feta kötträtter. Pröva till griljerade revbensspjäll eller bräckt skinka.
- 2 dl fet yoghurt
- 2 päron
- Några droppar citronsaft
- En nypa salt
- 1 pressad vitlöksklyfta
Skala päronen, riv grovt på rivjärn. Blanda samman alla ingredienser.
