Päron- och äppelchips
Ingredienser
Att torka äpplen och päron till äppelchips är ett enkelt sätt att ta vara på äppelskörden − samtidigt få man ett naturligt godis.
3 päron
3 röda äpplen
(Citronsaft)
- Sätt ugnen på 50 grader, varmluftsugn.
- Hyvla päronen och äpplena tunt med mandolin/osthyvel i cirka 2 mm tunna skivor.
- Lägg dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper och pensla eventuellt med lite citronsaft för att bibehålla färgen.
- Torka i ugnen i cirka 4–6 timmar, vänd gärna på chipsen en gång i timmen tills de känns torra. Förvara i en lufttät burk.
Tips! Pudra över lite kanel, kardemumma eller annan favoritkrydda för att smaksätta äpplena.
