Ostmuffins

Ingredienser


24 små muffins


100 g
bacon eller palvad skinka
300 g
vetemjöl
1 msk
bakpulver
100 g
emmenthaler, riven
Salt, peppar
2
ägg
3 dl
mjölk
½ dl
olivolja

Så gör du


  1. Värm ugnen till 180 grader.
  2. Finfördela baconen och stek dem knapriga.
  3. Blanda de torra ingredienserna och osten. Tillsätt baconen.
  4. Kläck äggen och vispa dem lätt i en annan skål, tillsätt mjölken samt olivoljan.
  5. Blanda ihop alla ingredienser och fördela i smorda muffinsformar.
  6. Grädda dem gyllenbruna i 25 minuter. Låt svalna och servera ljumma. Passar bra till en soppa.

Detta kan intressera dig

Kärlek, möjligheter och vägledning – viktiga ramar i vardagen

Jubileumsårets beskyddare Suzanne Innes-Stubb och Marthaförbundets ordförande Mia Hafrén möts i ett samtal om uppväxt, föräldraskap och ungas rätt att drömma.

Nyheter

Emmergröt med smak av morotskaka

Recept

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept