Österbottnisk rieska

Ingredienser


Cirka 8 bröd


6 dl
potatismos
1 tsk
salt
1 dl
fettfri mjölk
4 ½ dl
kornmjöl

Så gör du


  1. Ställ ugnen på 250 grader. Gör potatismos och blanda ihop det med salt, fettfri mjölk och kornmjöl i en djup skål. Dela degen i 8 bitar.
  2. Tryck ut varje degbit på ett mjölat bord så att degen blir cirka 2 cm tjock. Tryck hål i varje rieska med en gaffel och lägg dem på en ugnsplåt beklädd med bakplåtspapper.
  3. Grädda i 6 minuter. Servera varma med eller utan pålägg.
Rieska

Detta kan intressera dig

Grot pa stormkok trangia

Gröt på stormkök

Frukost, brunch
Podd cover fiske

Nytt poddavsnitt: Sommarfiske med Sandra Mellberg

Sommaren är den bästa tiden att komma igång med sitt fiskande. Marthaförbundets hushållsrådgivare Sandra Mellberg berättar vad du behöver känna till om de olika fiskeloven och vad du ska tillreda a...

Marthapodden
Nasslor

Vårens vilda nässlor – plocka och ät!

Våren är högsäsong för att plocka ätbara växter direkt ur naturen. Nässla, maskros, kirskål och daggkåpa är exempel på gröna blad som du enkelt kan ta med hem till middagen. Att äta vilda växter är...