Österbottnisk rieska

Ingredienser


Cirka 8 bröd


6 dl
potatismos
1 tsk
salt
1 dl
fettfri mjölk
4 ½ dl
kornmjöl

Så gör du


  1. Ställ ugnen på 250 grader. Gör potatismos och blanda ihop det med salt, fettfri mjölk och kornmjöl i en djup skål. Dela degen i 8 bitar.
  2. Tryck ut varje degbit på ett mjölat bord så att degen blir cirka 2 cm tjock. Tryck hål i varje rieska med en gaffel och lägg dem på en ugnsplåt beklädd med bakplåtspapper.
  3. Grädda i 6 minuter. Servera varma med eller utan pålägg.
Rieska

Detta kan intressera dig

IMG 6203

Att leva gott med celiaki – Fanny visar vägen

Som 7-åring fick hon diagnosen celiaki och har levt med glutenfri kost sedan dess. Fanny Nykvist är hushållsrådgivare på Marthaförbundet med ett särskilt intresse för specialdieter.

Hushåll
Banner Nina BF PL

Läs Nina Brännkärr-Fribergs tacktal från prisutdelningen

Under prisutdelningen av Årets Fredrika Runeberg-pris höll Project Livs grundare Nina Brännkärr-Friberg följande tacktal.

Marthaförbundet
D2 A7650web

Gäddtacos

Recept