Nässelsemlor
Ingredienser
Cirka 25 semlor
5 dl
mjölk eller surmjölk
1 dl
torkade eller frysta nässlor
40 g
jäst
½ tsk
salt
½ dl
sirap
½ dl
rybsolja
6 dl
rågmjöl
8–9 dl
vetemjöl
Så gör du
- Om du använder torkade nässlor, blötlägg dem i vätskan cirka 1 timme.
- Tillsätt de övriga ingredienserna i blandningen och knåda ut till en mjuk deg. Låt jäsa.
- Baka ut till semlor. Låt jäsa. Grädda i 250 grader i cirka 10 minuter.
