Nässelchai

Ingredienser


1–2 msk
torkade nässelblad (eller 2–3 msk färska)
5 dl
vatten
1–2 dl
mjölk
1 krm
kardemumma
1 krm
kanel
1 tsk
vaniljsocker eller socker

Så gör du


  1. Häll kokande vatten över nässelbladen och kryddorna, låt dra i cirka 10 minuter, sila.
  2. Tillsätt mjölk och socker. Njut!

Läs mer om ätbara vilda växter i matkulturmagasinet Vilda grönsaker

Chai1

Detta kan intressera dig

Tjockplattar

Salta tjockplättar utomhus

Lunch
D2 A1451web

Potatissallad med kålrabbi, fänkål & dillvinägrett på kallpressad rybs- eller rapsolja

Sommar
Lissu banner mat kok potatis

Familjens gemensamma måltid - mer än bara näring

Det finns många fördelar med att äta tillsammans. För både små barn och tonåringar skapar den gemensamma måltiden trygghet, då de vet att det finns tid för att umgås och prata.

Hushåll