Nässelbröd eller -semlor

Name: Nässelbröd eller -semlor
Yield: Cirka 30 semlor
Ingredients: jäst; olja; vatten; salt; vetemjöl; semlemjöl; förvällda, finhackade nässlor

Ingredienser

Cirka 30 semlor

50 g

jäst

½ dl

olja

5 dl

vatten

1 tsk

salt

500 g

vetemjöl

300 g

semlemjöl

2 dl

förvällda, finhackade nässlor

Så gör du

Bered en vanlig jäsdeg. Tillsätt nässlorna i degspadet. Låt degen jäsa övertäckt i cirka 20 minuter.
Dela degen i cirka 30 delar och baka ut till semlor eller två runda bröd.
Jäs bröden eller semlorna i cirka 30 minuter. Semlor gräddas i 225 grader i cirka 10 minuter och bröd i 200 grader i cirka 30 minuter.

Detta kan intressera dig

Ständig utveckling inom oljeväxtodlingen

Odling av rybs och raps i Finland kommer med en hel del utmaningar, men det finns också mycket potential och en stor efterfrågan på inhemska oljeväxter från livsmedelsindustrin. Patrik Erlund på Ny...

Hushåll

Solidaritet med kvinnor i Lettland – stå upp för Istanbulkonventionen!

Marthaförbundet ser med stor oro på att Lettlands parlament nyligen röstat för att lämna Istanbulkonventionen, Europarådets konvention för att förebygga och bekämpa våld mot kvinnor och våld i nära...

Marthaförbundet

Marthaförbundet glömmer inte kvinnorna och familjerna i Gaza

Som en organisation med ett långvarigt engagemang för fred, solidaritet och mänskliga rättigheter kan Marthaförbundet inte blunda för den humanitära katastrof som utspelar sig i Gaza.

Aktuellt