Nässelbröd eller -semlor

Ingredienser


Cirka 30 semlor


50 g
jäst
½ dl
olja
5 dl
vatten
1 tsk
salt
500 g
vetemjöl
300 g
semlemjöl
2 dl
förvällda, finhackade nässlor

Så gör du


  1. Bered en vanlig jäsdeg. Tillsätt nässlorna i degspadet. Låt degen jäsa övertäckt i cirka 20 minuter.
  2. Dela degen i cirka 30 delar och baka ut till semlor eller två runda bröd.
  3. Jäs bröden eller semlorna i cirka 30 minuter. Semlor gräddas i 225 grader i cirka 10 minuter och bröd i 200 grader i cirka 30 minuter.
Nasslor

Detta kan intressera dig

D2 A4022

Mathantverk i Finland fick årets matkulturpris

Föreningen Mathantverk i Finland har tilldelats årets matkulturstipendium 2025 för sitt långsiktiga arbete med att lyfta små producenter och utveckla mathantverket i hela landet.

Hushåll
6 1

Ungmarthas julkalender: Lucka 6

I dagens lucka firar vi självständighetsdagen med ett enkelt och vackert dukningstips. Med några kvistar och ett sidenband skapar du en naturlig, stilren dekoration.

UngMartha
D2 A8442 webb

Labbnäs — semesterhemmet som fyller 70 år

Labbnäs semesterhem på Kimitoön erbjuder en unik plats för avkoppling och kreativitet. Med en historia som sträcker sig över 70 år fortsätter detta vilohem att vara en fristad för kvinnor och grupp...

Tidskriften Martha