Nässelbröd eller -semlor

Name: Nässelbröd eller -semlor
Yield: Cirka 30 semlor
Ingredients: jäst; olja; vatten; salt; vetemjöl; semlemjöl; förvällda, finhackade nässlor

Ingredienser

Cirka 30 semlor

50 g

jäst

½ dl

olja

5 dl

vatten

1 tsk

salt

500 g

vetemjöl

300 g

semlemjöl

2 dl

förvällda, finhackade nässlor

Så gör du

Bered en vanlig jäsdeg. Tillsätt nässlorna i degspadet. Låt degen jäsa övertäckt i cirka 20 minuter.
Dela degen i cirka 30 delar och baka ut till semlor eller två runda bröd.
Jäs bröden eller semlorna i cirka 30 minuter. Semlor gräddas i 225 grader i cirka 10 minuter och bröd i 200 grader i cirka 30 minuter.

Detta kan intressera dig

Dags att ta tillbaka vädringen i vardagen?

Förr i tiden var vädring en självklar del av vardagen. Innan mekanisk ventilation öppnade man helt enkelt fönstret. Är det dags att ta tillbaka vädringen?

Lär dig mer

Marthaförbundet glömmer inte kvinnorna och familjerna i Gaza

Som en organisation med ett långvarigt engagemang för fred, solidaritet och mänskliga rättigheter kan Marthaförbundet inte blunda för den humanitära katastrof som utspelar sig i Gaza.

Aktuellt

Förbundsnytt: Juni 2025

Den riktigt varma sommaren låter sig väntas på, men hos oss spirar ändå sommaren för fullt. Här kommer nya recept och tips på roliga evenemang. Visst minns du att Marthaförbundet håller stängt i ju...

Marthaförbundet