Mousse på gäddrom

Name: Mousse på gäddrom
Yield: 5–6 portioner
Ingredients: gäddrom; rödlök; gräslök; kokt ägg; vispgrädde; smetana; citronsaft; nypa vitpeppar

Ingredienser

5–6 portioner

150 g

gäddrom

1 liten

rödlök

½ kruka

gräslök

kokt ägg

1 dl

vispgrädde

120 g

smetana

1 tsk

citronsaft

nypa vitpeppar

Så gör du

Låt rommen rinna av i en finmaskig sil i några timmar i kylen.
Koka ägget och låt svalna.
Skala och finhacka rödlöken samt gräslöken. Mosa det kokta ägget. Vispa grädden.
Blanda ihop alla ingredienser, rör om varsamt

Detta kan intressera dig

Jordärtskockschips med rom & crème fraiche

Recept

Marina Nygård: Borde vi sluta baka bröd – för ekonomins skull?

Ska vi verkligen sluta läsa läxor med våra barn och odla grönsaker – för produktivitetens skull? I debatten om Finlands framtid har vardagliga sysslor som fönsterputs och läxläsning kallats ineffek...

Ekonomi

En euro i taget fortsätter år 2025

Vi är glada att meddela att projektet En euro i taget fortsätter även under 2025. Passa på att boka in ett besök av Marthaförbundets ekonomirådgivare redan nu!