Morotstzatziki
Ingredienser
| 4 dl | naturell yoghurt |
| 2 | morötter |
| 1 liten | vitlöksklyfta |
| ½ tsk | salt |
| Svartpeppar |
Så gör du
- Lägg ett kaffefilter i ett durkslag. Sätt yoghurten i kaffefiltret så den får rinna av en stund.
- Skala och riv morötterna.
- Blanda den avrunna yoghurten med de rivna morötterna. Pressa ner vitlökskyftorna.
- Smaksätt tzatzikin med salt och peppar.
