Morotstzatziki

Ingredienser


4 dl
naturell yoghurt
2
morötter
1 liten
vitlöksklyfta
½ tsk
salt
Svartpeppar

Så gör du


  1. Lägg ett kaffefilter i ett durkslag. Sätt yoghurten i kaffefiltret så den får rinna av en stund.
  2. Skala och riv morötterna.
  3. Blanda den avrunna yoghurten med de rivna morötterna. Pressa ner vitlökskyftorna.
  4. Smaksätt tzatzikin med salt och peppar.
D2 A0747

Detta kan intressera dig

Arets marthaglogg 2025

Årets Marthaglögg 2025: Röda vinbär med rosmarin

Varje år lanserar Marthaförbundet en traditionsenlig, hemgjord temaglögg. Årets glögg är inspirerad av höstens och vinterns friska smaker: Röda vinbär och rosmarin.

Hushåll
Banner marie youtube

Se Marie Kellgrens smartfisk-föreläsning från Helsingfors Arbis!

Varför borde vi äta inhemsk fisk nu mer än tidigare? Kan man äta alla fiskar som simmar i våra vatten? Hur ser fiskarens vardag ut? Svar på det här och mycket mer i föreläsningen Smartfisk - hållba...

Hushåll
Nasslor

Vårens vilda nässlor – plocka och ät!

Våren är högsäsong för att plocka ätbara växter direkt ur naturen. Nässla, maskros, kirskål och daggkåpa är exempel på gröna blad som du enkelt kan ta med hem till middagen. Att äta vilda växter är...