Soppa med linser & morötter

Ingredienser


5
morötter
3
potatisar
1
gul lök
2 dl
linser
2
vitlöksklyftor
1 tärning
grönsaksbuljong
1
apelsin, saften
1 dl
grädde
Salt, svartpeppar
Creme fraiche eller grynost till servering

Så gör du


  1. Skala och skär morot och potatis i bitar. Skala och hacka löken. Skölj linserna med kallt vatten.
  2. Sätt morot, potatis, lök, linser och 1 liter vatten i en kastrull. Pressa ner vitlöksklyftona och tillsätt buljongtärningen.
  3. Koka cirka 20 minuter tills grönsakerna är mjuka. Mixa till en slät soppa med stavmixer.
  4. Tillsätt saften av apelsinen och grädden. Smaka och tillsätt eventuellt salt och peppar.

MARTHA
TIPSAR

Förmånlig mat: 0,73 € per portion. Uträknat 1/2023.

MG 6566

Detta kan intressera dig

Fira Östersjödagen på Itämerifest i Helsingfors!

Välkommen att fira Östersjödagen på Itämerifest i hjärtat av Helsingfors! Vi deltar i evenemanget tillsammans med Uudenmaan Martat med temat Hållbara val i vardagen. Kom och bekanta dig med smartfi...
Sandra IMG 3037

Smart mat för små hushåll – tips som gör vardagen enklare

Att laga mat för ett litet hushåll kan kännas både befriande och utmanande. Hushållsrådgivaren Sandra Mellberg delar sina råd för hur du planerar smart, undviker svinn och hittar tillbaka till matg...

Hushåll
Marina bedrageri

Bli trygg på nätet – så här skyddar du din ekonomi

Vi sköter i dag en stor del av vår ekonomi på nätet. Det är smidigt, men innebär också nya risker. För att fatta kloka beslut behövs både ekonomisk kunskap och digital kompetens.

Ekonomi