Moccaglass

Ingredienser

ägg

4 msk

florsocker

2 dl

vispgrädde

3 msk

starkt kaffe (eller 3 tsk nescafé utrört i liten skvätt vatten)

Så gör du

Skilj äggulorna från äggvitorna. Vispa äggulor och socker vitt och pösigt.
Vispa grädden, tillsätt den och det kalla kaffet.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem i glassblandningen. Blanda samman allt till en jämn smet och häll blandningen i en form.
Frys glassen i 4 timmar, rör om några gånger under infrysningen. Har du glassmaskin gör du lättast glassen i den.

Detta kan intressera dig

Hur vill du bo – och vad har du råd med?

Eget hus, lägenhet eller något annat? Hur hittar du ett boende som passar både dina önskemål och din ekonomi? Välkommen till en kostnadsfri föreläsning vid Larsmo huvudbibliotek 18 november! Vi pra...

Svartvinbärssylt med lagerblad

Sylter

Årsmöte med blomstrande samtal om riktning och framtid

En ny strategi och samtal om framtiden stod i fokus när över 300 marthor från Svenskfinland och Åland deltog i Marthaförbundets årsmöte i Ekenäs i slutet av april.

Tidskriften Martha