Mjuk potatissoppa med fänkål

Name: Mjuk potatissoppa med fänkål
Yield: 4–6 portioner
Ingredients: lökar; fänkål; mjöliga potatisar; grönsaksbuljong; grädde (kan uteslutas); Olja att fräsa grönsakerna i; Gräslök till dekoration

Ingredienser

4–6 portioner

lökar

fänkål

Cirka 1 kg

mjöliga potatisar

1 ½ l

grönsaksbuljong

1 dl

grädde (kan uteslutas)

Olja att fräsa grönsakerna i

Gräslök till dekoration

Så gör du

Fräs den hackade löken i en kastrull.
Tillsätt de skalade och klyftade potatisarna samt den hackade fänkålen. Låt grönsakerna badda på svag värme. Tillsätt buljongen. Koka sakta cirka 15 minuter.
Purea soppan och tillsätt eventuellt grädden. Krydda och avred vid behov. Dekorera med gräslök och servera soppan.

Detta kan intressera dig

Marthaförbundet deltar i Karleby Pride 16.8

Närpesnejdens Marthaförening deltar i Karleby Pride tillsammans med Kronoby Marthaförening lördagen den 16 augusti.

Nyheter

Undervisningshelhet - Ekonomiska kriser (andra stadiet)

Räkningar, skulder, dåliga placeringar och till och med bedrägerier. Det finns mycket som kan gå snett i ens personliga ekonomi, och i denna helhet lär vi oss mera om vad som kan gå fel och hur vi ...

Boka Marthaförbundets föreläsningar och kurser 2025

Marthaförbundets rådgivare erbjuder en rad inspirerande föreläsningar och kurser som ger dig praktiska verktyg att ta kontroll över din vardag. Boka till din grupp redan idag!

Nyheter