• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Miniomeletter

Miniomeletter
Max 30 min

Ingredienser


8 stycken


Omeletter

4
ägg
4 msk
mjölk
en nypa
salt
svartpeppar
4 msk
riven ost
8
bullformar, smorda formar eller kaffekoppar som tål ugnsvärme

Tillbehör

ca 60 g
smetana/grekisk yoghurt/gräddfil
1 1/2 dl (ca 75 g)
inhemsk konserverad fisk/räkor/rökt fisk
1 msk
gul lök, finhackad (kan uteslutas)
1 msk
hackad dill eller annan ört

Så gör du:


  1. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Fördela smeten i formar. Strö ner 1/2 msk riven ost i varje form.
  2. Grädda i 225 grader i cirka 12–15 minuter tills omeletterna får lite färg.
  3. Hacka lök, dill och fisk/räkor till fyllningen. Blanda i en skål. Servera miniomeletterna med 1/2 msk smetana och fisk-/räkblandningen.

Miniomeletter i mikrovågsugn


  1. Om du har bråttom kan omeletterna tillredas i mikrovågsugn i 2 minuter (750W). Ta ut och rör om omeletten med en gaffel efter att halva tiden har gått. I vanlig ugn blir omeletterna lite fluffigare än i mikrovågsugnen.

MARTHA
TIPSAR

Dessa snabblagade fluffiga små omeletter passar bra till frukost eller kvällsmål. Den salta fyllningen ger dem också ett extra lyft. Räkorna kan exempelvis bytas ut mot tärnade grönsaker eller skinka.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Frukost, brunch
  • Lunch
  • Mellanmål
  • Maträtt
  • Ugnsrätt
  • Huvudråvara
  • Ägg
  • Specialkost
  • Kocka med barn
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Miniomeletter

Detta kan intressera dig

Speltgranola

Recept

10 år senare - dags att ta Svinnkampen på allvar!

För snart tio år sedan lanserade Marthaförbundet Svinnkampen med målet att minska de finländska hushållens matsvinn. Inför Spillveckan 2024 tar vi en titt på vad som har hänt sedan dess.

Recept

Bönburgare med aioli och BBQ-sås

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet