Mellanmålskex med tranbär

Ingredienser


6 dl
havregryn
2 dl
speltmjöl eller vetemjöl
1 dl
torkade tranbär
1 dl
solrosfrön
1 dl
råsocker
1 tsk
vaniljsocker
½ tsk
bakpulver
1 krm
salt
2 dl
rybsolja
2 dl
vatten

Så gör du


  1. Skär tranbären i mindre bitar. Blanda de torra ingredienserna i en skål tillsammans med tranbären. Tillsätt olja och vatten. Rör om till en jämn smet.
  2. Klicka ut högar på plåt med hjälp av två skedar. Det blir cirka 40 kex. Platta ut högarna. Kexen breder inte ut sig i ugnen.
  3. Grädda i cirka 10 minuter i 200 grader tills kexen fått en fin gyllenbrun färg.
Mellanmålskex med tranbär

Detta kan intressera dig

Att leva gott med celiaki – Fanny visar vägen

Som 7-åring fick hon diagnosen celiaki och har levt med glutenfri kost sedan dess. Fanny Nykvist är hushållsrådgivare på Marthaförbundet med ett särskilt intresse för specialdieter.

Hushåll

Lucka 17: Ungmarthas julkalender

Håll badrummet skinande rent och väldoftande med egengjorda WC-bomber! De är enkla att göra, miljövänliga och effektiva för att fräscha upp toaletten. I dagens lucka visar vi hur du snabbt fixar di...

UngMartha

Lucka 2: Ungmarthas julkalender

Ge ditt julpyssel en doft av citrus och kreativitet! Med enkla apelsinskal kan du skapa vackra små rosor som blir en färggrann dekoration för julbordet eller granen – både hållbart och stämningsfullt.

UngMartha