Matig sommarsallad

Ingredienser

1 liten

blomkål

broccoli

1 dl

blåbär

1 dl

hallon

1 dl

cashewnötter

1 kruka

grönsallat

200 g

fetaost, smulad

1 dl

olivolja

1 dl

basilikablad

citron, saften

½ dl

gräslök

Svartpeppar, salt

Så gör du

Placera blomkålen på grillen, låt den få färg.
Koka broccolin några minuter och ställ att svalna.
Mixa ihop basilika, olja, peppar och salt samt citronsaft. Slå över broccolin för smaksättning.
Skölj sallaten och riv i bitar. Bred ut på salladsfat och tillsätt övriga salladsingredienser. Servera som lunch eller birätt till grillat.

Detta kan intressera dig

Martha reder ut: Är fryst fisk sämre än färsk?

Fryst fisk har oförtjänt dåligt rykte. I själva verket är djupfrysning det bästa sättet att förvara färsk fisk - förutsatt att den fryses in direkt, helst i filéformat.

Hushåll

10 ekonomiska strategier vid NPF-utmaningar

För många med neuropsykologiska utmaningar påverkas den ekonomiska vardagen. Svårigheterna kan se olika ut och variera i grad. Läs ekonomirådgivare Maria Österåkers tips.

Ekonomi

Maria Österåker: Så här lär du dig löneförhandla

Det mest effektiva sättet att öka inkomsten finns ofta rakt framför oss. Att bli bättre på att löneförhandla kan vara nyckeln till en starkare privatekonomi. Läs Maria Österåkers tips.

Ekonomi