Marinerade inhemska bondbönor
Ingredienser
- 3 dl kokta bondbönor (enligt förpackningens bruksanvisning)
Dressing:
- 1/2 dl rypsolja eller god olivolja
- 1 msk balsamvinäger eller citronsaft
- Lite flingsalt och svartpeppar från kvarnen
- 1 dl finklippt persilja eller basilika
- 2 vitlöksklyftor, pressade
Rör ihop dressingen och häll över de avsvalnade bondbönorna. Låt stå svalt och ”dra” några timmar. Servera på buffébordet, till sallad eller i wraps.
