Marinerade grönsaker

Ingredienser


3
morötter
1
rättika
100 g
gröna bönor

Marinad

1
lime, saften
2 msk
rybsolja
2
vitlöksklyftor
1 tsk
paprikapulver
1 krm
salt
½ msk
honung
1 krm
svartpeppar

Så gör du


  1. Skala och skär morötterna och rättikan i stavar eller tunna skivor. Förväll rotsakerna och bönorna i några minuter. Häll bort vattnet och låt kallna.
  2. Blanda ihop marinaden. Placera alla grönsakerna i en glasburk. Slå över marinaden så att den nätt och jämnt täcker grönsakerna.
  3. Lägg på locket och låt stå kallt, gärna till följande dag. Håller cirka fem dygn i kyl.
36

Detta kan intressera dig

Marprat Maria

Marthas matprat – inspiration och samtal i köket

Marthas matprat är Marthaförbundets nya videoserie om mat, matvanor och smarta lifehacks i köket. I det första avsnittet träffar Fanny Nykvist och Linn Jung kakkonstnären Maria Lundström för att pr...

Hushåll
D2 A1387web

Dillvinägrett

Recept
Loneforhandla

Maria Österåker: Så här lär du dig löneförhandla

Det mest effektiva sättet att öka inkomsten finns ofta rakt framför oss. Att bli bättre på att löneförhandla kan vara nyckeln till en starkare privatekonomi. Läs Maria Österåkers tips.

Ekonomi