Marinerade grönsaker

Ingredienser


3
morötter
1
rättika
100 g
gröna bönor

Marinad

1
lime, saften
2 msk
rybsolja
2
vitlöksklyftor
1 tsk
paprikapulver
1 krm
salt
½ msk
honung
1 krm
svartpeppar

Så gör du


  1. Skala och skär morötterna och rättikan i stavar eller tunna skivor. Förväll rotsakerna och bönorna i några minuter. Häll bort vattnet och låt kallna.
  2. Blanda ihop marinaden. Placera alla grönsakerna i en glasburk. Slå över marinaden så att den nätt och jämnt täcker grönsakerna.
  3. Lägg på locket och låt stå kallt, gärna till följande dag. Håller cirka fem dygn i kyl.
36

Detta kan intressera dig

Mat- och pysselläger i Raseborg

MAT- OCH PYSSELLÄGER FÖR BARN – SOMMAREN 2026 Västra Nylands Marthadistrikt ordnar sommarläger för barn i åldern 7–12 år. Lägret erbjuder roliga dagar fyllda med matlagning, pyssel och gemenskap! L...
Chokladbollar Marthaforbundet

Energirika chokladbollar

Mellanmål
Alla ut med Martha skogsguide banner

Alla ut med Martha: Vad förväntas av en skogsguide?

Under hösten har Marthaförbundet utbildat 26 skogsguider runtom i Svenskfinland. Som skogsguide har du ett intresse för att främja seniorers välmående genom vistelse och rörelse i skog och mark.

Ekologi