• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Marängtårta

Marängtårta

Ingredienser


3
äggvitor
2 ½ dl
strösocker

Fyllning

1 dl
vatten
1 dl
socker
1 dl
kakao
3 dl
vispgrädde
1
mango
1
apelsin

Så gör du


  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Vispa äggvitorna till hårt skum i ett rent kärl. Tillsätt sockret under fortsatt vispning och vispa minst 5 minuter, tills du får en blank och fin massa.
  3. Bred ut smeten på bakplåtspapper till två cirklar. Grädda i mitten av ugnen i cirka 1 timme. Låt gärna bottnen torka i efterugnsvärme, med ugnsluckan på glänt.Fyllning: Koka ihop vatten, socker och kakao tills det blir en trögflytande chokladsås. Det här kan du förbereda redan dagen innan!
  4. Vispa grädden. Skala och skär frukten i lämpliga bitar.
  5. Montering: Bred chokladsås på det ena marängbottnen. Bred ut av frukten. Spritsa på hälften av grädden. Lägg den andra marängen över. Spritsa ytterligare grädde och toppa med frukt och ringla över av chokladsås. Njut!

MARTHA
TIPSAR

Vad ska du göra med äggulorna då? Använd i gratänger eller på varma smörgåsar.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Buffé
  • Maträtt
  • Söta bakverk
  • Dessert
  • Huvudråvara
  • Ägg
  • Frukt
  • Restmat
  • Mattraditioner
  • Påsk
  • Valborg
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Marängtårta

Detta kan intressera dig

Bärpaj i långpanna

Recept

Fullkornsbitar

Recept

”Man ska inte vara rädd fast det blåser kring öronen!”

Det finns legendariska marthor som man inte hittar genom att bläddra i gulnade arkivpapper. Ibland kan man allra lättast spåra upp dem per e-post och telefon. En av dem är Margit Aromäki i Kovjoki,...

Nyheter

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet