Marängsviss

Ingredienser

30

små maränger

2 dl

vispgrädde

3 dl

kvarg

1 tsk

vaniljsocker

2 msk

pudersocker

3 dl

bär, exempelvis blåbär och hallon

Sockerkulor eller strössel till dekoration

Chokladsås

100 g

mörk choklad

25 g

smör

1 dl

grädde

Maränger

3

äggvitor

2 ½ dl

strösocker

Så gör du

Vispa grädden i en skål, tillsätt kvarg, socker och vaniljsocker.
Värm upp smör och grädde i en kastrull. Tillsätt den mörka chokladen och rör tills chokladen smultit.
Lägg upp marängsvissen genom att varva maränger, gräddblandning, bär och chokladsås. Servera direkt.

Maränger

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa äggvitorna till hårt skum i ett rent kärl. Tillsätt sockret under fortsatt vispning och vispa minst 5 minuter, tills du får en blank och fin massa.
Lägg massan i en spritspåse och spritsa små maränger på bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i cirka 40 minuter.

Detta kan intressera dig

Mindre pengar på kontot? 4 tips för förmånligare umgänge under studietiden

Studielivet är ofta fyllt av nya människor, roliga upplevelser och sena kvällar, men också en ganska stram budget. Allt fler studerande märker av de ökade levnadskostnaderna. Här får du fyra idéer ...

Camilla Komonen om trygghet i vardagen – och i krisen

Vad betyder det egentligen att vara förberedd? Handlar det om att ha konserver i skafferiet och vatten i dunkar – eller om något mer? Marthaförbundets verksamhetsledare Camilla Komonen sammanfattar...

Så här kan din marthaförening hjälpa Project Liv

I Österbotten har ambulanshundarna blivit en trygghetssymbol för de yngsta patienterna. När de vita ambulanserna förses med Project Livs färgglada dekaler och ambulanshundar skapas en miljö som lug...