Marängbeklädd tårta

Ingredienser


Botten

2
ägg
1 ¼ dl
socker
1 ½ dl
speltmjöl
Skalet av en apelsin

Fyllning

3
äggvitor
1 dl
florsocker
250 g
kvark
150 g (1 ½ dl)
hallonpuré

Så gör du


  1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt mjölet och apelsinskalet och rör om till en slät smet.
  2. Slå över på en bakplåtspapperbeklädd plåt. Grädda i 180 grader cirka 6-8 minuter.
  3. Kör kvarken och hallonpurén i matberedaren, ställ i frysen. Knäpp ugnen på 250 grader.
  4. Skär kakbottnen mitt i tu.
  5. Vispa ihop äggvitan och florsockret till ett hårt marängskum.
  6. Fördela den frusna hallonkvarken över bottnen och sätt den andra delen över. Bred över av marängen så att allt täcks.
  7. Kör i het ugn tills marängen fått färg.
  8. Servera genast.

Detta kan intressera dig

Dags att städa sommarstugan - 5 punkter att tänka på!

Det börjar vara isfritt och dags för stugsäsong igen! Efter den långa vintern är det dags att fräscha upp stugan, vädra ut unken lukt och rengöra med östersjösmartha medel. Här kommer 5 punkter att...

Ekologi

Medlemsteamets stora videoguide om Marthaförbundet

Marthaförbundets medlemsteam, som består av Marika Danielsson och Jessica Åhman, berättar allt du behöver veta om att vara medlem i Marthaförbundet.

Medlem

Lucka 17: Ungmarthas julkalender

Håll badrummet skinande rent och väldoftande med egengjorda WC-bomber! De är enkla att göra, miljövänliga och effektiva för att fräscha upp toaletten. I dagens lucka visar vi hur du snabbt fixar di...

UngMartha