Makaronilåda ur Marthas kokbok

Name: Makaronilåda ur Marthas kokbok
Yield: 4 portioner
Ingredients: makaroner; vatten, salt; lökar; smör; malet kött eller; kokt eller stekt kött; salt, vitpeppar; mjölk; ägg; salt, muskot; riven ost; stötbröd

Ingredienser

4 portioner

200 g

makaroner

vatten, salt

1–2

lökar

1 1/2 msk

smör

300 g

malet kött eller

200–300 g

kokt eller stekt kött

salt, vitpeppar

Äggstanning

4 dl

mjölk

2

ägg

salt, muskot

2 msk

riven ost

1 msk

stötbröd

Så gör du

Koka makaronerna nästan mjuka i rikligt med lättsaltat vatten.
Fräs löken i smöret, tillsätt köttet och låt det få färg. Smaksätt.
Varva de kokta makaronerna och köttet i en smord form (överst och underst makaroni).
Blanda äggstanningen och slå den över puddingen. Strö över riven ost och stötbröd.
Grädda i 200 grader i cirka 30–40 minuter.

Detta kan intressera dig

Vårens inhemska ostbricka

Vår

Läs tidskriften Martha digitalt – så kommer du igång

Du som är medlem i Marthaförbundet kan läsa tidskriften Martha både i appen och direkt i din webbläsare. Här visar vi dig steg för steg hur du går från att ladda ner appen till att börja läsa tidni...

Nyheter

Ny föreläsningsserie om ekonomifostran ger stöd till föräldrar

Hur pratar vi om pengar hemma utan att skapa oro, skam eller konflikter? Hur kan vi lära barn om ekonomi i det lilla, mitt i vardagen? Välkommen på Pengar, prat och vardag – ekonomifostran för förä...

Ekonomi