Linssoppa

Ingredienser


2
gula lökar
2
vitlöksklyftor
1
morot / zucchini
1 msk
olja
2 dl
röda linser
1
lagerblad
1 tsk
spiskummin
1–2 krm
ingefära
2 msk
hackad persilja
500 g
tomatkross på tetra
½ l
grönsaksbuljong

Så gör du


  1. Skala och finhacka löken. Pressa vitlöken. Skala och riv moroten på den grövsta sidan av rivjärnet.
  2. Fräs lök, vitlök och morot i olja i en gryta eller tjockbottnad kastrull. Tillsätt tomatkross och buljongen.
  3. Spola av linserna i kallt vatten och tillsätt dem. Lägg i lagerblad, spiskummin och ingefära. Låt soppan koka sakta i cirka 10 minuter.
  4. Dekorera med finklippt eller finhackad persilja.

MARTHA
TIPSAR

Förmånlig mat: pris per portion 0,69 €. Uträknat 3/2023.

_MG_7115web

Detta kan intressera dig

D2 A5007

Så tycker ni om tidskriften Martha – tack för era svar!

Vi har frågat och ni har svarat. Läsarundersökningen 2025 visar att Martha är en uppskattad medlemstidning som väcker glädje och engagemang. Här är några av de viktigaste insikterna.

Tidskriften Martha
D2 A1253web

Semlor i form med ost & örter

Förrätter
Jag kan

Allt börjar med “Jag kan”

Marthaförbundet och Marttaliitto uppmanar alla att vara en förebild. Läs Sirpa Pietikäinens, Mia Hafréns, Marianne Heikkiläs och Camilla Komonens gemensamma opinionstext.

Nyheter