Lingongravad id  

Ingredienser


500 g
idfilé
25 g
grovt havssalt
30 g
socker
1 dl
lingon
Krossad vitpeppar

Så gör du


  1. Strö salt, socker och vitpeppar på fisken. Krossa lingonen lätt och fördela krosset över fiskens filéyta.
  2. Linda in filen tätt i plastfolie och låt stå i kylskåpet minst ett dygn.
  3. Skrapa filén ren och skär tunna skivor av den gravade iden.

MARTHA
TIPSAR

Gravad id passar utmärkt på en brödskiva eller med en potatissallad.

3 D0 A3552web

Detta kan intressera dig

Marthabudgeten

Den nya Marthabudgeten är här!

Marthaförbundet lanserar en splitterny, enkel och praktisk budgetmall som är gratis för alla att ladda ner.

Ekonomi

Ansök om Svenska kulturfondens föreningsstöd för år 2027

Stort, smått eller mittemellan, passa på att ansöka om medel nu. Låt idéerna flöda tillsammans och skapa meningsfull verksamhet för flera. Våga testa på något nytt eller kör på det som redan funger...
D2 A1376

Fira den finlandssvenska matkulturdagen i Labbnäs 9.10

Matkulturdagen 2025 firas på Labbnäs i Dragsfjärd. På programmet står det nya matkulturmagasinet, utdelning av årets matkulturpris och en smakrik middag med inhemska oljeväxter.

Hushåll