Lingongravad id

Ingredienser

500 g

idfilé

25 g

grovt havssalt

30 g

socker

1 dl

lingon

Krossad vitpeppar

Så gör du

Strö salt, socker och vitpeppar på fisken. Krossa lingonen lätt och fördela krosset över fiskens filéyta.
Linda in filen tätt i plastfolie och låt stå i kylskåpet minst ett dygn.
Skrapa filén ren och skär tunna skivor av den gravade iden.

Detta kan intressera dig

Ny poddserie ger unga vuxna ordet om boende och vardagsliv

Hur känns det egentligen att flytta hemifrån? Vad är ett hållbart boende för unga idag? Och hur mycket ansvar är rimligt att lägga på individen i en tid präglad av klimatångest och ekonomisk osäker...

Hushåll

Ungmarthas julkalnder: Lucka 9

I dagens lucka hittar du receptet på denna goda äppelglögg. Ett tips är att göra en tillräckligt stor mängd för att behålla en flaska själv och ge bort en som present.

UngMartha

Marina Nygård: 7 goda orsaker att undvika Temu och Shein

Marthaförbundet brukar i vanliga fall inte nämna specifika företag vid namn, utan vi uppmuntrar att köpa inhemskt. Men när det gäller Temu och Shein gör vi ett undantag: Köp absolut ingenting från ...

Ekonomi