Lingongravad id  

Ingredienser


500 g
idfilé
25 g
grovt havssalt
30 g
socker
1 dl
lingon
Krossad vitpeppar

Så gör du


  1. Strö salt, socker och vitpeppar på fisken. Krossa lingonen lätt och fördela krosset över fiskens filéyta.
  2. Linda in filen tätt i plastfolie och låt stå i kylskåpet minst ett dygn.
  3. Skrapa filén ren och skär tunna skivor av den gravade iden.

MARTHA
TIPSAR

Gravad id passar utmärkt på en brödskiva eller med en potatissallad.

3 D0 A3552web

Detta kan intressera dig

Mathavreotto martha krismat utemat

Allt i ett-mathavreotto med svamp på stormkök

Lunch
6 Z7 A3434

Upprätta ett testamente och undvik framtida problem

Behöver du upprätta ett testamente? Juristen Anne Lindgren-Slotte hjälper dig att få klarhet i lagar och paragrafer.

Ekonomi
Maria spara

5 frågor kring att spara till sitt barn

Att spara pengar till sitt barn kan kännas som en självklarhet – nästan som en oskriven regel i föräldraskapet. Men behöver det verkligen vara så? Ekonomirådgivare Maria Österåker reder ut vanliga ...

Ekonomi