• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Limpor

Limpor

Ingredienser


1 l
surmjölk
50 g
jäst
1 dl
sirap
1 l
rågmjöl
Cirka 10–12 dl
vetemjöl
1 tsk
pomerans
1 tsk
anis
1 tsk
fänkål
1 tsk
salt

Så gör du


  1. Värm surmjölken till 37 grader. Smula 50 g jäst i en bunke och häll på surmjölken. Rör ut jästen i surmjölken. Blanda ner sirap och kryddorna. Tillsätt rågmjölet och knåda ner vetemjölet lite i taget. Låt jäsa under bakduk.
  2. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela degen i 3 delar. Forma varje bit till en rund platta med händer eller kavel. Rulla ihop plattan till ett avlångt bröd och nyp ihop skarven.
  3. Lägg bröden med skarven neråt på plåten och låt jäsa under bakduk. Skär några diagonala snitt i limporna innan de sätts i ugnen.
  4. Värm ugnen till 225 grader, grädda bröden i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter, sänk värmen till 200 grader efter cirka 10 minuter.

Kategorier

  • Hushåll
  • Recept
  • Måltid
  • Frukost, brunch
  • Buffé
  • Maträtt
  • Bröd
  • Huvudråvara
  • Spannmål
  • Mattraditioner
  • Jul
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Illustrerat recept Visa
Limpor
Illustrerat recept Visa

Detta kan intressera dig

Tomatconfit med labnehbollar

Recept

Sprid budskapet! – Marthas guide till effektiv kommunikation

Att nå ut med information om er förening och era evenemang kan upplevas som en av föreningslivets största utmaningar. Marthaförbundets kommunikatör Linn Jung ger 10 tips om hur du marknadsför just ...

Marthaförbundet

Marthas kokbok fyller 95 år!

I år firar vi en milstolpe i det finlandssvenska kulturarvet – Marthas kokbok fyller 95 år. Sedan första utgåvan år 1929 har Runa Melanders bok varit en oumbärlig del av många finlandssvenska hem o...

Hushåll

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet