• Kontakt
  • Om oss
  • Evenemang
  • För föreningar
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Stöd oss
  • Marthashop
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
Sök
Engagera dig Bli medlem
Stäng
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Aktuellt
  • Material
  • Marthashop
  • Om oss
  • För föreningar
  • Projekt & Kampanjer
  • Evenemang
  • Kontakt
  • Engagera dig Bli medlem

Lasagne med köttfärs & linser

Lasagne med köttfärs & linser

Ingredienser


300 g
lasagneplattor
250 g
köttfärs
1 dl
röda linser
1
lök
3
vitlöksklyftor
400 g
tomatkross
3 msk
tomatpuré
200 g
morot
100 g
selleri
½ tsk
salt
1 krm
svartpeppar
1 msk
oregano
1 tsk
kanel

Bechamelsås

3 msk
smör
5 msk
mjöl
7 dl
mjölk
½ tsk
salt
1 krm
muskot
200 g
riven stark ost

Så gör du


  1. Ansa lök och rotsaker. Finhacka löken, riv rotsakerna.
  2. Bryn köttet i lite fett, tillsätt löken och rotsakerna. Låt fräsa samman, tillsätt tomatkross en skvätt vatten samt tomatpurén.
  3. Skölj linserna och tillsätt i grytan. Låt puttra i 5 minuter, kontrollera vätskemängden. Linserna drar åt sig vätska så tillsätt vatten vid behov. Smaksätt och låt puttra vidare.
  4. Bered vitsåsen under tiden. Smält smör i tjockbottnad kastrull utan att det tar färg. Tillsätt mjöl och rör om med träslev så att mjölet sugs upp av fettet. Späd i mjölken under ständig omrörning. Koka 10 minuter. Tillsätt det mesta av osten och avsluta kokningen.
  5. Varva köttsås, lasagneplattor och ostsås i smord ugnsfast form. Översta lagret ska vara ostsås. Avsluta med att strö över en näve riven ost.
  6. Gratinera i 225 grader i cirka 40 minuter.

Kategorier

  • Recept
  • Måltid
  • Middag
  • Maträtt
  • Ugnsrätt
  • Huvudråvara
  • Rotsaker
  • Baljväxter
  • Pasta
  • Kött, vilt
  • Restmat
  • Dela på Facebook
  • Dela på Twitter
Lasagne med köttfärs & linser

Detta kan intressera dig

Ungmartha samarbetar med Varuboden-Osla och Uudenmaan martat 2025

Andelslaget Varuboden-Osla, Ungmartha och Uudenmaan martat erbjuder kostnadsfria matlagningskurser för barn under våren, sommaren och hösten 2025 på finska och svenska. Ungmartha arrangerar de sven...

UngMartha

Bondost i ugn

Recept

Spelttoast

Recept

Följ Martha
på sociala medier

  • Kontakta oss
  • Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
    Medelhavsgatan 14 C 00220 Helsingfors
  • 044 402 6884
  • Om oss
  • UngMartha
  • Projekt & Kampanjer
  • Bli medlem
  • Rådgivning
  • Tidskriften Martha
  • Styrelsen 2025–2027
  • Historik
  • Inspiration
  • Smartha tips
  • Recept
  • Hem & Hushåll
  • Evenemang
  • Nyheter
  • Marthashop
  • Video
  • Marthapodden
  • För föreningar
  • Marthaförbundets förtjänsttecken
  • Föreningsteknik
  • Frågor & Svar
  • Föreningsstöd
  • Marthaförbundets integritetspolicy
  • Marthaförbundets cookiepolicy
  • Karta över marthaföreningar
  • Kontakt
  • Pressmaterial
  • Marthaförbundets faktureringsuppgifter
  • Mötesrum Victoria
  • Våra projekt
  • Alla ut med Martha
  • Hantera vardagen
  • En euro i taget
  • Flytta hem
  • Den finlandssvenska matkulturdagen
  • Integritetspolicy
© 2025 Marthaförbundet