Lammfilé med ärtskottpesto & hasselbackspotatis

Ingredienser


125 g
lammytterfilé/person
Svartpeppar, salt
Smör till stekning
2
potatisar/person

Så gör du


  1. Stek filéerna 2–3 minuter i hög temperatur i stekpannan och rulla dem runt efter halva stektiden. Krydda till sist.
  2. Värm ugnen till 225 grader. Skala potatisen och skär snitt i den, men inte genom den. Strö en blandning av skorpsmulor och riven emmentalost över potatisen. Stek den mjuk i 40–60 minuter beroende på potatisens storlek.

Servera tillsammans med grön sallat och ärtskottspesto.

Lammfilé med ärtskottpesto & hasselbackspotatis

Detta kan intressera dig

Camilla Komonen: Därför deltar Marthaförbundet i Pride

Marthaförbundets verksamhetsledare Camilla Komonen skriver om att Pride är solidaritet. Marthaförbundet visar sitt stöd i flera parader i sommar.

Nyheter

Cs-möte

Innan styrelsemötet har du möjlighet att ställa frågor eller komma med synpunkter till din regionala representant. Detta är ett utmärkt tillfälle att framföra dina tankar och idéer, så tveka inte a...

Hur avslutar jag mitt medlemskap i en marthaförening?

Att avsluta ditt medlemskap i en marthaförening är en enkel process, men det är viktigt att den sker på rätt sätt för att undvika missförstånd och för att säkerställa att ditt medlemskap avslutas k...

Medlem