Laksoppa

Ingredienser


1 kg
flådd, rensad lake
1 stor
morot
1
purjolök
1
palsternacka
1 bit
rotselleri
1 msk
vetemjöl
6 dl
fiskbuljong
6 dl
mjölk
6
potatisar
Salt
Hela vit- och kryddpepparkorn
2–3
lagerblad
2 msk
finhackad dill

Så gör du


  1. Skär laken i 2–3 cm tjocka bitar.
  2. Skala och finhacka rotsakerna. Skala potatisarna och skär dem i stora tärningar.
  3. Koka upp buljongen, lägg i rotsaker, potatistärningar och kryddor. Låt koka cirka 10 minuter.
  4. Lägg i lakebitarna och låt allt koka ytterligare 10 minuter.
  5. Blanda mjölet i mjölken och avred soppan med blandningen. Låt koka 5 minuter och strö till sist över dill. Servera färskt gott bröd till soppan.
Lake1

Detta kan intressera dig

Vadra inomhus Korsdrag

Dags att ta tillbaka vädringen i vardagen?

Förr i tiden var vädring en självklar del av vardagen. Innan mekanisk ventilation öppnade man helt enkelt fönstret. Är det dags att ta tillbaka vädringen?

Lär dig mer
Flytta bord

Har du flyttat till eget hem? Här är 7 saker att känna till

Kanske sitter du just nu i din första egna lägenhet och försöker förstå hur allt ska fungera. Att flytta och bo på egen hand innebär en hel del nytt ansvar – men också möjligheter att lära dig mass...

Ekonomi
DSC 1605

Hållbar sopsortering i hemmet

Maria Österåker är Marthaförbundets ekonomirådgivare med expertis inom cirkulärtänk – från återvinning och återbruk till zerowaste. Här delar hon sina tips om hur vi alla kan bidra till att främja ...

Ekonomi