Laksoppa

Ingredienser


1 kg
flådd, rensad lake
1 stor
morot
1
purjolök
1
palsternacka
1 bit
rotselleri
1 msk
vetemjöl
6 dl
fiskbuljong
6 dl
mjölk
6
potatisar
Salt
Hela vit- och kryddpepparkorn
2–3
lagerblad
2 msk
finhackad dill

Så gör du


  1. Skär laken i 2–3 cm tjocka bitar.
  2. Skala och finhacka rotsakerna. Skala potatisarna och skär dem i stora tärningar.
  3. Koka upp buljongen, lägg i rotsaker, potatistärningar och kryddor. Låt koka cirka 10 minuter.
  4. Lägg i lakebitarna och låt allt koka ytterligare 10 minuter.
  5. Blanda mjölet i mjölken och avred soppan med blandningen. Låt koka 5 minuter och strö till sist över dill. Servera färskt gott bröd till soppan.
Laksoppa

Detta kan intressera dig

Håll matkostnaderna nere i september - här är menyn för första veckan

Fem dagar, fem måltider. Här kommer Marthas SparSeptember-meny som håller kostnaderna nere. Genom att planera smart, använda säsongens råvaror och ta tillvara rester får du en hel veckas middagar s...

Hushåll

Våra bästa recept på lussebullar!

Baka julens godaste lussebullar! Marthaförbundets receptbank bjuder på recept som förenar tradition, smak och nytänk. Här kommer våra fyra bästa recept.

Hushåll

Lucka 10: Ungmarthas julkalender

Ett hemgjort badsalt är en omtänksam och enkel gåva – eller en välförtjänt present till dig själv eller en vän. Med bara några få ingredienser kan du skapa en blandning som både doftar ljuvligt och...

UngMartha