Kokt sparris, pocherat ägg & lätt kvargsmör

Ingredienser


Sparris

Lätt kvargsmör

150 g
smör
150 g
kvarg
1 dl
finklippt persilja
1 krm
flingsalt

Så gör du


  1. Koka upp vatten i en kastrull. Koka sparrisen i några minuter.
  2. Blanda samman kvargen och rumsvarmt smöret. Smaksätt med persilja eller annan favoritört.
  3. Servera sparrisen med en klick kvargsmör och pocherat ägg.

MARTHA
TIPSAR

Kvargsmöret passar och bra till färsk rieska och rostat bröd.

Kokt sparris, pocherat ägg & lätt kvargsmör

Detta kan intressera dig

Stjärnkockarna SJUNDEÅ

Kokt gädda med äggsås

Recept

Välj lokalt, förändra globalt - Marthaförbundets valteser inför 2025

Genom att prioritera lokala lösningar och hållbara konsumtionsmönster bygger vi ett samhälle som är motståndskraftigt, tryggt och aktivt bidrar till att minska vår negativa påverkan på planeten.

Nyheter