Kokt sparris, pocherat ägg & lätt kvargsmör

Ingredienser

Sparris

Lätt kvargsmör

150 g

smör

150 g

kvarg

1 dl

finklippt persilja

1 krm

flingsalt

Så gör du

Koka upp vatten i en kastrull. Koka sparrisen i några minuter.
Blanda samman kvargen och rumsvarmt smöret. Smaksätt med persilja eller annan favoritört.
Servera sparrisen med en klick kvargsmör och pocherat ägg.

Kokt sparris, pocherat ägg & lätt kvargsmör

Detta kan intressera dig

Lucka 18: Ungmarthas julkalender

Rostade mandlar är en tidlös favorit som sprider både doft och smak av jul. Perfekta som snacks, på dessertbordet eller som en enkel gåva.

Lucka 15: Ungmarthas julkalender

Krispig crostini toppad med krämig getost, karamelliserade päron och färsk rosmarin – en elegant förrätt eller ett gott småplock till glöggmyset.

Krämig abborrgryta med tomat och kapris