Knaprig lake

Ingredienser


600 g
filé av lake
Salt och vitpeppar
1 dl
skorpmjöl
1/2 dl
fint riven parmesanost/västerbottenost
1
ägg

Till stekning

Olivolja eller smör

Så gör du


  1. Skär filén i ”biffstora” bitar. Strö salt över biffen.
  2. Vänd biffen i vispat ägg.
  3. Riv västerbottenost och blanda den med skorpmjölet. Vänd biffen i ost-skorpmjölblandningen.
  4. Stek på låg värme för att undvika att osten bränns.
  5. Servera med citron, dill och exempelvis pressad potatis och kokt riven rödbeta.
3 D0 A5845web

Detta kan intressera dig

Ung Martha julkalender 2025 13

Ungmarthas julkalender: Lucka 13

Söt kola möter syrliga lingon i en riktigt julig favorit. Den här kolapajen är enkel att baka- krämig kola, sprött pajskal och lingon som bryter av perfekt. En given succé på julbordet, till glöggm...

UngMartha
13 1 Fyrkdejt foto Karin Lindroos liten

Vän eller sambo - fyrkdejta när ni flyttar ihop!

Vare sig ni är vänner som delar lägenhet eller ett par som blir sambor lönar det sig att prata pengar när ni flyttar ihop. Boka in er första fyrkdejt och gör det till en mysig stund – med lite plan...

Ekonomi
Videobanner

Lantbygdsnätverkets träff om NATO och den nya beredskapen - Se Marika Danielssons anförande!

Hur bygger vi mer resilienta civilsamhällen i ett osäkrare världsläge? Det diskuterades på Lantbygdsnätverkets träff 12.3. Här kan du lyssna på Marika Danielssons anförande!

Hushåll