Knaprig lake

Ingredienser


600 g
filé av lake
Salt och vitpeppar
1 dl
skorpmjöl
1/2 dl
fint riven parmesanost/västerbottenost
1
ägg

Till stekning

Olivolja eller smör

Så gör du


  1. Skär filén i ”biffstora” bitar. Strö salt över biffen.
  2. Vänd biffen i vispat ägg.
  3. Riv västerbottenost och blanda den med skorpmjölet. Vänd biffen i ost-skorpmjölblandningen.
  4. Stek på låg värme för att undvika att osten bränns.
  5. Servera med citron, dill och exempelvis pressad potatis och kokt riven rödbeta.
3 D0 A5845web

Detta kan intressera dig

Kursbanner

Så agerar Marthaförbundet vid myndighetsvarning eller drönarlarm

Deltagarnas och personalens säkerhet går alltid först när Marthaförbundet håller kurser och evenemang. Vi följer myndigheternas anvisningar vid varningsmeddelanden, allmän farosignal, drönarlarm oc...

Hushåll
1 D2 A2735

Marthas julmat – här hittar du alla klassiska julrecept!

Här hittar du alla klassiska recept som hör julen till - från julig frukost till julens svinnmat. Låt tradition och nytänk mötas på ditt julbord med receptbankens bästa julbitar.

Hushåll
D2 A1427web

Skördesallad med rostad pumpa, gröna bönor, morötter, getost & grönkålspesto

Höst