Kex med lingon & kardemumma

Ingredienser


100 g
smör
1
ägg
1 ½ dl
farinsocker
2 dl
vetemjöl
1 ½ dl
havreflingor
1 tsk
kardemumma
½ tsk
bakpulver
1 dl
lingon
½ dl
mjölk

Så gör du


  1. Vispa smör och socker i en bunke. Tillsätt ägget under omrörning.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål.
  3. Vänd ner mjölblandningen, lingon och mjölk i äggpöset.
  4. Klicka ut cirka 25 kex på bakplåtspapper och forma kexen med fingrarna. Kexen breder inte ut sig så platta ut dem till cirka 1 cm höga kex.
  5. Grädda i 10–15 minuter på mellersta falsen i 200 grader tills kexen fått en fin färg.
Kex med lingon & kardemumma

Detta kan intressera dig

Ät billigt och bra i september - här är menyn för andra veckan

Fem dagar, fem måltider. Här kommer andra veckan av Fanny Nykvists smarta SparSeptember-meny som håller kostnaderna nere.

Hushåll

Varma smörgåsar med smartfisk

Recept

De mest hållbara julklapparna kräver en stunds eftertanke

Julen närmar sig och med den funderingar på årets julklappar. Vem ska få julklappar, vad, hur många, vad får de kosta, och vem i familjen ansvarar för att införskaffa dem? Som på så många andra om...

Ekonomi